Рецепта за салата
Салата от маруля с ягоди

Салата от маруля с ягоди

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Мусака с кускус


  • Вкусна мусака с кускус

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    350 г телешка кайма 1 глава лук 100 г сварен кускус 4 стръка магданоз 1 с.л. брашно 150 мл. прясно мляко 2 яйца 30 г краве масло 1 с.л. олио

    Начин на приготвяне:
    Задушава се каймата в олиото и малко вода заедно със ситно нарязания лук.
    Посолява се и поръсва с магданоза.
    След това се полива свареният кускус с половината от маслото.
    В намазана с масло тава се изсипва половината кускус и върху него се разстила каймата, и отгоре се разпределя останалият кускус.
    Залива се плътно мусаката с добре разбитите яйца, брашно и мляко.
    Отгоре се поръсва с останалото масло.
    Мусаката се пече в силна фурна.


Още рецепти за Детски месни храни от категория Бебешки и детски храни

  • Пилешка супа

    Месото се измива, нарязва и се слага да поври в тенджера на котлона като се отстранява внимателно пяната. Добавя се ситно нарязания лук и малко сол. Когато месото е сварено, супата се отстранява от котлона и се поръсва...


    вижте цялата рецепта за: Пилешка супа
  • Телешки бульон със зеленчуци

    Месото се измива и нарязва на дребни парченца. Поставя се в съд с малко вода и се вари на тих огън. Мазнината се обира и се прибавят нарязаните на дребно зеленчуците. Слага се още вода и се доварява, докато продуктите...


    вижте цялата рецепта за: Телешки бульон със зеленчуци
  • Картофено-карфиолена каша с пуешко месо

    Измиват се, почистват и нарязват зеленчуците на кубчета. Сваряват се картофите добре (в зависимост от големината на кубчетата приблизително 15 минути). В отделна тенджера се сварява карфиола (за приблизително 10...


    вижте цялата рецепта за: Картофено-карфиолена каша с пуешко месо
  • Пилешко задушено

    Задушават се пилешкото филе и лука. Добавя се моркова и се долива вода. Оставя се сместа да къкри и се похлупва. Вари се около 15 минути, след което се добавя граха. Оставя се на огъня още 5 минути, докато граховите...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко задушено
  • Заешко с грах

    Към предварително свареното или задушено месо, се прибавя 1 с.л. вода. Сваряват се картофите и малко преди да се махнат от огъня, се добавя граха. Прибавят се зеленчуците към месото и се пасира, като се добави малко...


    вижте цялата рецепта за: Заешко с грах
  • Телешко задушено с макарони

    Телешко задушено с макарони

    Задушават се граха и моркова за 30 минути или докато омекнат. Сваряват се макароните и се добавят към зеленчуковата смес. Новата смес се изцежда, като се запазва водата. Пасира се заедно с месото, като се прибавя...


    вижте цялата рецепта за: Телешко задушено с макарони
  • Агнешка супа

    Агнешка супа

    В тенджера, се слага на котлона да се задушават заедно с маслото, изчистените, измити и ситно нарязани магданоз и зелен лук. Брашното се запържва леко и се залива с гореща вода. Слагат се нарязаното на дребни парчета...


    вижте цялата рецепта за: Агнешка супа
  • Агнешко печено със салвия

    Агнешко печено със салвия

    Предварително се загрява фурната на висока температура. Загрява се олиото в по-голям съд на котлона и се слага агнешкото месо, предварително посолено и поръсено с черен пипер, и се запържва равномерно от всички...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко печено със салвия
  • Свинско печено

    Свинско печено

    Измива се месото и се подсушава. Почистват се скилидките чесън и ако са много големи, се разрязват на половина. Обелват се морковите и се нарязват, така че, да са удобни за шпиковане на месото. От горната страна на...


    вижте цялата рецепта за: Свинско печено
  • Енчиладас

    Енчиладас

    За тестото: Разбъркват се добре яйцето и киселото мляко и добавя малко брашно, колкото да стане рядка каша. В кашата се изсипва маята, разтворена в 1 ч.ч. затоплена вода, солта и захарта. Постепенно се добавя и...


    вижте цялата рецепта за: Енчиладас