Заешко с грах

Заешко с грах и картофи

Време за подготовка: 15 минути

Време за изпълнение: 5 минути

Брой порции: 1

Необходими продукти:
50 гр. сварен грах 2 нарязани на кубчета картофа 100 гр. обезкостено и предварително задушено заешко месо

Начин на приготвяне:
Към предварително свареното или задушено месо, се прибавя 1 с.л. вода.
Сваряват се картофите и малко преди да се махнат от огъня, се добавя граха.
Прибавят се зеленчуците към месото и се пасира, като се добави малко вода, адаптирано мляко или кърма до желаната консистенция.

Пилешка супа

Месото се измива, нарязва и се слага да поври в тенджера на котлона като се отстранява внимателно пяната. Добавя се ситно нарязания лук и малко сол. Когато месото е сварено, супата се отстранява от котлона и се поръсва...

Телешки бульон със зеленчуци

Месото се измива и нарязва на дребни парченца. Поставя се в съд с малко вода и се вари на тих огън. Мазнината се обира и се прибавят нарязаните на дребно зеленчуците. Слага се още вода и се доварява, докато продуктите...

Картофено-карфиолена каша с пуешко месо

Измиват се, почистват и нарязват зеленчуците на кубчета. Сваряват се картофите добре (в зависимост от големината на кубчетата приблизително 15 минути). В отделна тенджера се сварява карфиола (за приблизително 10...

Пилешко задушено

Задушават се пилешкото филе и лука. Добавя се моркова и се долива вода. Оставя се сместа да къкри и се похлупва. Вари се около 15 минути, след което се добавя граха. Оставя се на огъня още 5 минути, докато граховите...

Пилешко със зеленчуци

Нарязва се месото на парченца и се слага в тенджера, добавят се обелените и нарязани зеленчуци, сипва се бульона и нарязания магданоз. Оставя се сместа да ври на умерен огън около 30 минути. След това се пасира до...

Мусака с кускус

Задушава се каймата в олиото и малко вода заедно със ситно нарязания лук. Посолява се и поръсва с магданоза. След това се полива свареният кускус с половината от маслото. В намазана с масло тава се изсипва половината...

Телешко задушено с макарони

Задушават се граха и моркова за 30 минути или докато омекнат. Сваряват се макароните и се добавят към зеленчуковата смес. Новата смес се изцежда, като се запазва водата. Пасира се заедно с месото, като се прибавя...

Агнешка супа

В тенджера, се слага на котлона да се задушават заедно с маслото, изчистените, измити и ситно нарязани магданоз и зелен лук. Брашното се запържва леко и се залива с гореща вода. Слагат се нарязаното на дребни парчета...

Агнешко печено със салвия

Предварително се загрява фурната на висока температура. Загрява се олиото в по-голям съд на котлона и се слага агнешкото месо, предварително посолено и поръсено с черен пипер, и се запържва равномерно от всички...