Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Английски топли хлебчета Скоунс (Scones)


  • Английски топли хлебчета Скоунс (Scones)

    Необходими продукти:
    250 г брашно 200 мл прясно мляко 50 г масло 1 с.л. бакпулвер щипка сол

    Начин на приготвяне:

    Брашното се пресява и се смесва със солта и бакпулвера. Маслото се стрива с вилица и се добавя към брашното. Прибавя се млякото и се меси до получаване на лепкаво тесто, като при необходимост се добавя още малко мляко. Омесеното тесто се оформя на руло, от което се отрязват шайби, с дебелина около 3 см. Нареждат се в тава с хартия за печене и се пекат на 200 С 15 минути. Сервират се топли, по традиция с прясно масло и конфитюр.


Още рецепти за Английска кухня от категория Чуждестранна кухня

  • Тиквички по английски

    Тиквички по английски

    Плънката се приготвя като маслото се разтопява в тиган, в него се запържва брашното и постепенно се добавя млякото, докато се получи сос бешамел. Сваля се от огъня и се добавят настърганото сирене/кашкавал/ и...


    вижте цялата рецепта за: Тиквички по английски
  • Английски крем

    Английски крем

    Отделените жълтъците от белтъците, се разбиват добре. Към топлото млякото се добавя настърганата кора от лимона. В отделен съд последователно се добавят захарта, разбитите жълтъци и брашното се разбиват добре. Сместа...


    вижте цялата рецепта за: Английски крем
  • Английски ванилов крем

    Млякото се сварява и когато заври към него се добавят захарта, солта и ванилията. Тенджерата се захлупва, за да не изстива. В дълбока купа се разбиват яйцата и към тях се добавя млякото. Прецежда се през марля в съд...


    вижте цялата рецепта за: Английски ванилов крем