Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Арменска кухня от категория Чуждестранна кухня

  • Свинско месо с булгур и нахут

    Месото се нарязва и се сварява в подсолена вода.Нахутат се накисва от вечерта в 2 1/2 ч.ч. вода.След като месото се свари се добавят накиснатият нахут и булгурът.Вари се докато остане на мазнина като от време навреме се...


    вижте цялата рецепта за: Свинско месо с булгур и нахут
  • Варена кокошка с жито (Кешкек)

    Изчистеното и измито жито се сварява в 2л. вода на слаб огън,без да се бърка.Завива се и се оставя да престои 7-8 часа. Свареното жито се смила на месомелачка и се оставя в дълбока тенджера.Кокошката се изчиства,измива се...


    вижте цялата рецепта за: Варена кокошка с жито (Кешкек)
  • Пиле пълнено с лук

    Изчистеният и нарязам ма кръгчета лук се намачква добре задно с подправките.Измитото и посолено пиле се напълва с лука,зашива се откъм корема и врата.Намазва се обилно с олио и се завива с фолио.Печем в тава и малко...


    вижте цялата рецепта за: Пиле пълнено с лук
  • Момини кълки

    Каймата се смесва добре със студеното прясно мляко, настъргания лук, ориза, индийското орехче,черния пипер и солта.Получената смес се меси в продължение на 10-15мин и се оставя да престои в хладилник около 2 часа, след...


    вижте цялата рецепта за: Момини кълки
  • Сурово кюфте

    Булгурът се накисва предварително за около 3 часа във вода,прибавя се в каймата и се меси като от време на време потапяме ръцете във вода. Когато месото стане еластично се добавят част от лука и магданоза.Желателно е...


    вижте цялата рецепта за: Сурово кюфте
  • Кебап на грил

    Каймата се омесва добре заедно с настъргания лук,счукания чесън,сол на вкус,кимиона и черния пипер,Периодично при месенето се добавя по малко вода.НА два пъти се оставя да престои в хладилни за по 10мин.При последното...


    вижте цялата рецепта за: Кебап на грил
  • Пълнени дюли с месо

    Дюлите се измиват много добре,отрязва се горната им част и се издълбават.Каймата и ситно нарязаният лук се задушават в сгорещено олио като от време на време се добавя малко вода.Прибавят се канелата и солта.Дюлите се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени дюли с месо
  • Бяла риба плакия

    Рибата се почиства,измива се и се нарязва на парчета.Посолява се и се нарежда в по-дълбока тавичка.Прибавя се изчистения и нарязан чесън,магданоз,черен пиепер бахарът,олиото и 1ч.ч. вода.Покрива се с фолио и се пече...


    вижте цялата рецепта за: Бяла риба плакия
  • Мантъ

    От брашното,щипка сол и хладка вода замесваме меко тесто и го разделяме на две.Всяка половина намазваме с олио и покриваме с влажна кърпа.Оставяме да престои 1 час. Разточваме на тънка като за юфка кора.Разрязваме на...


    вижте цялата рецепта за: Мантъ
  • Подлучени патладжани

    Измиваме патладжаните и ги нарязваме на кръгове.Оставяме ги да престоят 2ч. в подсолена вода. Изтискваме ги и ги пържим от двете страни до златисто.Вземаме 5-6 с.л. от олиото,в което са пържени патладжаните и прибавяме...


    вижте цялата рецепта за: Подлучени патладжани
  • Брашнена супа с лук

    Лукът се задушава в маслото, прибавяме брашното и солта и бъркаме докато се запържи брашното,добавяме бульоонът и млякото и оставяме на слаб огън, докато се сгъсти като бъркаме непрекъснато.Преди поднасяне прибавяме...


    вижте цялата рецепта за: Брашнена супа с лук
  • Салата от цвеклови дръжки с лимон

    Измиваме дръжките на цвеклото,нарязваме на дребно и варим в подсолена вода за 30мин.Изцеждаме много добре, след което заливаме с лимоновия сок, олиото и прибавяме счукания чесън и сол.Разбъркваме добре и поднасяме.


    вижте цялата рецепта за: Салата от цвеклови дръжки с лимон