Картофена салата с праз
опитайте тази рецептаСпаначена супа
опитайте тази рецептаСочно свинско по китайски
опитайте тази рецептаЯбълков крем с кокос
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Френска лучена супа
-
Последни статии
Френска лучена супа
-
Необходими продукти:
50 гр. масло 500 гр. лук 1 супена лъжица брашно 1 литър бульон от говеждо месо 100 мл бяло вино Френски франзела 150 грама кашкавал сол и прясно смлян черен пипер на вкусНачин на приготвяне:
Маслото се разтапя в дълбока тенджера. Добавя се нарязания лук и се позапържва. Поръсва се бръшното и се разбърква. Така се бърка няколко минути, след което се добавя бяло вино. Виното трябва да се изпари малко и после се добавя един литър бульон от говеждо месо. Супата се оставя да заври и котлона се намаля. Оставя се да къкри леко без капак за половин час. Добавят се сол и черен пипер на вкус.
Френската франзела се нарязва на филийки, слага се отгоре кашкавала и се запичат, колкото да се разтопи кашкавала. Супата се изсипва в купички и отгоре се слага по една препечена филийка с кашкавал.
-
Френски тост със зеленчуци и моцарела
Зехтина се загрява в тигана и в него се позапържват за 2-3 минути лука, чесъна и гъбите. Добавят се ситно нарязаните домати, разбърква се и се оставя да къкри за 4-5 минути. Накрая се добавят подправките и тази смес се...
Френски тост със зеленчуци и моцарела - вижте цялата рецепта ... -
Френски тост с чери домати и босилек
Чери доматите се срязват на половина. Нарязаните скилидки чесън се запържват в зехтина и се добавят към доматите, когато поизстинат. Добавя се наситнения босилек, балсамовия оцет, по чипка сол и черен пипер. Филийките...
Френски тост с чери домати и босилек - вижте цялата рецепта ... -
Пиле по френски
Пилето се почиства, измива, намазва се с мазнина и счукания чесън, посолява се, след което се пече във фурната. Пушените гърди, морковите, картофите и лука се нарязват на кубчета, добавя се малко сол и се задушават заедно...
Пиле по френски - вижте цялата рецепта ... -
РИБА В РОЗМАРИНОВА КОРИЧКА ЗА ДВАМА
В купа размесваме брашното, накъсаните листа розмарин и солта,добавяме едно яйце и един белтък(другия жълтък отделяме)и добавяйки по малко вода замесваме твърдо тесто.Разделяме го на две части. Почистваме...
РИБА В РОЗМАРИНОВА КОРИЧКА ЗА ДВАМА - вижте цялата рецепта ... -
Лек ябълков сладкиш
Изсипвам на масата брашното,правя кладенче и вътре чупя яйцето,прибавям солта ,захарта и маслото на малки парчета. Надробявам всичко с нож. Меся тесто ,като го слагам в хладилника за 1 час за да се стегне в фолио. През...
Лек ябълков сладкиш - вижте цялата рецепта ... -
Мюсли с горски плодове
Малините и боровинките се измиват добре и се оставят да се отцедят от водата.В купичка се изсипва и разбърква киселото мляко.Към него се добавя мюслито и оставете около половин час да постои, за да омекне.Накрая се...
Мюсли с горски плодове - вижте цялата рецепта ... -
Омлет с гъби и къри
В загрята мазнина в тиган се задушават нарязаните гъби с малко сол и черен пипер. През това време в купа се разбиват яйцата, заедно с малко сол и кърито. Запържените гъби се изваждат и в същия тиган се излива омлетът....
Омлет с гъби и къри - вижте цялата рецепта ...