Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Червено зеле по гръцки


  • Червено зеле по гръцки

    Необходими продукти:
    Червено зеле 500 г, овнешка мазнина 50 г, зелег грах 100 г, пиперки 50 г, колбаси 100 г, чесън 2 скилидки, сол

    Начин на приготвяне:

    Нарязаното на тънки ивички червено зеле се задушава до омекване в мазнината заедно със ситнс нарязания чесън, зеления грах и пиперките, нарязани на тънки кръгчета. Поднася се със зелена салата.


Още рецепти за Гръцка кухня от категория Чуждестранна кухня

  • Гръцка салата с портокали

    Картофите се обелват, измиват и нарязват на кубчета. Лукът се нарязва на полумесеци. Портокалите се обелват и се нарязват на кръгчета. Приготвяне на заливката : в средна купа се разбъркват зехтинът, оцетът, лимоновият...


    вижте цялата рецепта за: Гръцка салата с портокали
  • Гръцка салата

    Зеленчуците се нарязват на едро. Прави се дресинг от подправките. Салатата е поднася неовкусена, заедно с дресинга.


    вижте цялата рецепта за: Гръцка салата
  • Гръцка пилешка супа с лимон

    Накълцаното на ситно пилешкото месо се сварява, заедно с настърганите морков, целина, лук и щипка сол. Добавя се ориза и се вари до готовност. Накрая при непрекъснато бъркане се добавят разбитите жълтъци, заедно с сока...


    вижте цялата рецепта за: Гръцка пилешка супа с лимон
  • Бамя по гръцки

    Бамя по гръцки

    Бамята се попарва в посолена на вкус и подкиселена вода. Арпаджикът се почиства, залива се със студена вода, кипва се и се прибавя , ьм попарената бамя. Към тях се прибавят доматите, обелени, почистени от семето и...


    вижте цялата рецепта за: Бамя по гръцки
  • Авголемоно

    Авголемоно

    Бульона се кипва и се добавя орзото(или ориза).Вари се до омекване.Яйцата и сока от половината лимон се разбиват,по малко се добавя от врящата супа,като се разбърква и накрая застройката се излива на тънка струйка в...


    вижте цялата рецепта за: Авголемоно
  • Гръцка салата

    Гръцка салата

    Краставицата,пиперката,домата и сиренето се нарязват.Лука се нарязва на полумесеци.Всички продукти се разбъркват,посоляват се,добавят се маслините и каперсите.Поръсва се с магданоз и се полива с тънка струйка зехтин.


    вижте цялата рецепта за: Гръцка салата
  • Гръцки кейк

    Яйцата със захарта се разбиват добре и се прибавят останалите продукти по реда на тяхното изброяване. Получената смес се изсипва в намазана с масло кексова форма и се пече в умерена фурна. Изпечен се поръсва с пудра...


    вижте цялата рецепта за: Гръцки кейк
  • Цузукакя

    Цузукакя

    В каймата се слага кимион и чер пипер млян на вкус. От нея се правят кебапчета, но по-малки . Овалват се в брашно и се запържват леко. Соса - Изпържваме 1 глава лук в олио, прибавяме доматения сок. След като се изпържи...


    вижте цялата рецепта за: Цузукакя
  • Кюфтета по гръцки

    Фурната се загрява на 200 C. Всички продукти се смесват добре и се оформят малки топчици. Те се поставят върху хартия за печене в тава. Поръсват се леко със зехтин и се пекат до готовност. Ако изтече сок, той се изцежда и...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета по гръцки