Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Испанска Пилешка супа


  • Испанска Пилешка супа

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    * 1.5 - 2 л чаши пилешки бульон * 500 гр пиле * 1 глава лук, тънко нарязан * магданоз * 1 лимон нарязани на дебели ивици * 120 - 150 гр ориз, несварен * 80 гр нарязани листа от джоджен , плюс допълнителни (за гарнитура) * 1 чаена лъжичка лимонов сок (на вкус) * Сол & черен пипер * Резен лимон (за гарнитура)

    Начин на приготвяне:

    1.Смесете пилешкия бульон, пилешките парчета, лук, магданоз и лимон в голям съд и оставете да заври на висока температура. Намалете температурата и оставете за къкри, докато пилето е готово за около 30 минути.
    2.Извадете пилето и го охладете. Нарежете месото на малки парченца.
    3.Прецедете бульона. Върнете месото в тенджерата и добавете ориза, ментата, лимоновия сок, сол и пипер. Оставете да заври нека къкри докато оризът е готов, около 20 минути.
    4.Гарнирайте с резен лимон и мента.


Още рецепти за Испанска кухня от категория Чуждестранна кухня

  • Гаспачо

    Гаспачо

    Доматите се попарват за 2-3 минути с вряла вода, обелват се и се пасират. Добавят се чесънът, лукът, краставицата и чушката. Отново всичко се пасира. Супата се овкусява със сол, пипер, кимион, босилек и лимонов сок. Ако е...


    вижте цялата рецепта за: Гаспачо
  • Тортиля

    Тортиля

    Картофите се сваряват за около 10-15 минути , но не се остават до пълната им готовност (махат се от котлона , когато са още леко твърди , но не много) . Когато са готови се обелват нарязват се на шайби и полумесеци , след което...


    вижте цялата рецепта за: Тортиля
  • испански омлет

    Слагаме картофите да се пържат в много зехтин. КАто се изпържат прибавяме тиквичката и продължаваме да пържим 5 мин. След това добавяме лука и пържим още 3 мин. Осоляваме. РАзбиваме в купа яйцата и смесваме всички...


    вижте цялата рецепта за: испански омлет
  • Зеленчукова тортиля

    Картофите и тиквичките се нарязват на малки кубчета. Лукът се нарязва на едри полумесеци и се запържва в 2 с.л. зехтин. Добавят се и зеленчуците и се оставят да се задушават за 15-тина минути, след което се добавят и...


    вижте цялата рецепта за: Зеленчукова тортиля