Салата с печен деликатес,...
опитайте тази рецептаАгнешка супа с зелен лук и...
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Чебуреки
- Хапки със сирене рикота и...
- Охлюви със сирене с готови...
Чебуреки
-
Необходими продукти:
За пълнежа: 500 гр. свински бут, 2 глави лук, черен пипер, сол За тестото: 3 ч.ч. брашно, 1 ч.ч. вода, 1 ч.л. сол Олио за пърженеНачин на приготвяне:
От продуктите за тестото се омесва меко тесто и се оставя да почине 30 мин.
покрито с кърпа.
Свинското месо се смила в робот, заедно с лука, черния пипер и солта. От тестото вземаме. Разделяме тестото на 10 части и всяка разстиламе върху набрашнена повърхност с точилка. На половината намазваме от месото с помощта на вилица, загъваме на две и залепяме страните. Изрязваме с къдрав нож. Чебуреките се пържат в силно загрято олио до златисто.
-
Червено зеле по руски
Червеното зеле, целината и коре ните магданоз се нарязват на ситно и заедно с лука се задушава в мазнината, като се прибавят захар и сол на вкус. При задуша ването се прибавя по малко бульон, докато зеленчукът напълно...
вижте цялата рецепта за: Червено зеле по руски -
Руски квас
в 3л.буркан слагам препечени ръжени сухари - две шепи,5-6с.л.захар(колкото повече захар,толкова по-висок ще е алкохолния градус на кваса,затова не прекалявайте,половин кубче мая и ако имам прясна мента- клонче.Заливам с...
вижте цялата рецепта за: Руски квас -
Пирожки с яйца,колбас и зелен лук
Яйцата,лука и колбаса се нарязват на ситно и се разбъркват.Посоляват се и се поръсват с пипер.От тестото се късат топчета,разплескват се,слагат се по 2лъжици плънка и се залепят пирожките.Поставят се в намаслена тава...
вижте цялата рецепта за: Пирожки с яйца,колбас и зелен лук -
Гречка с пилешко филе и пармезан
На сгорещен тиган се запича леко гречката и се залива с бульона.Вари се на слаб огън,под капак до готовност.Добавя се маслото,разбърква се и се отдръпва от огъня.Похлупва се и се оставя.Пилешките гърди се нарязват на...
вижте цялата рецепта за: Гречка с пилешко филе и пармезан -
Руска салата
Зеленчуците се нарязват на дребни кубчета. Ябълките се нарязват сурови и не се варят. Нарязаният и сварен зеленчук и ябълките се разбъркват. Прибавят се и останалите продукти, нарязани на дребни кубчета (твърдо...
вижте цялата рецепта за: Руска салата -
Ватрушки
Приготвя се закваска,оставя се да шупне.В голяма купа се разбъркват брашното, захарта, яйцата, солта,водата, мазнината и закваската.Омесва се тестото, като постепенно се сипва и водата.Меси се 5-8 минути до получаване на...
вижте цялата рецепта за: Ватрушки