Рецепта за салата
Салата от маслини

Салата от маслини

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Доматена супа топчета

Доматена супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Пълнени пилешки бутчета

Пълнени пилешки бутчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Домашен локум


  • Домашен локум

    Необходими продукти:
    750г захар 1,5 л вода 250г нишесте сок от 1 лимон ванилия бадеми, лешници или орехи пудра захар за овалване

    Начин на приготвяне:
    Захарта се стопява в 1,250 л вода и се прецежда. Останалата вода се налива постепенно в нишестето, като се бърка непрекъснато. Прецежда се през тензух и се налива в разтворената захар, като се бърка с дървена лъжица. Сместа се поставя на огъня и след като заври се добавя лимонов сок. Локумът е готов, когато капка от него в студена вода стане на топче.
    Орехите, бадемите или лешниците се препичат на фурна, обелват се и се поставят нарязани на две малко преди да се свали сместа от огъня.
    Излива се в тава, избърсана с памук, натопен в олио. Като изстине, се нарязва на квадратчета, които се овалват в пудра захар.


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Шоколадов "Фъч"

    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч"
  • Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадови трюфели

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели
  • Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Сладкиш с моркови

    Маслото се разбива със захарта, добавят се жълтъците, орехите, морковите, брашното с бакпулвера, подправките и накрая разбитите на сняг белтъци.Разбърква се внимателно и се изсипва в тавичка, покрита с фолио, защото...


    вижте цялата рецепта за: Сладкиш с моркови
  • Студен десерт

    Начупените бисквити се накисват в подсладеното кисело мляко, престояват до омекване. Към сока от компота се добавят 1/2 кутия нарязани резанки и ври докато се стопят. Оставя се да изстине. На дъното на чаши се нареждат...


    вижте цялата рецепта за: Студен десерт
  • Сладкиш с портокал

    Бъркам до пяна мекото масло и пудрата захар. Прибавям яйцата и пак разбивам с миксер. Накрая брашното с бакпулвера,сока и кората на портокала. Пека сладкиша в предварително загрята фурна ,на умерена температура около...


    вижте цялата рецепта за: Сладкиш с портокал
  • Торта с гофрети и шоколадов крем

    Торта с гофрети и шоколадов крем

    КРЕМ:Разбиваме много добре маслото със захарта. След това добавяме жълтъците, като бъркаме непрекъснато. Накрая изсипваме разтопения шоколад (предварително охладен), ванилиите и ядките по желание. Нареждаме 4 гофрети...


    вижте цялата рецепта за: Торта с гофрети и шоколадов крем
  • Бисквитена торта

    Бисквитена торта

    Крема правим като разбием жълтъците, захарта , сметаната, млякото слагаме на котлона и като се сгорещи добавяме нишестето при непрекъснато бъркане. На вкус наподобява крем брюле. Тортата правим като редуваме бели и...


    вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта