Салата от маслини
опитайте тази рецептаДоматена супа топчета
опитайте тази рецептаПълнени пилешки бутчета
опитайте тази рецептаРуло "Деси"
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Домашен локум
Домашен локум
-
Необходими продукти:
750г захар 1,5 л вода 250г нишесте сок от 1 лимон ванилия бадеми, лешници или орехи пудра захар за овалванеНачин на приготвяне:
Захарта се стопява в 1,250 л вода и се прецежда. Останалата вода се налива постепенно в нишестето, като се бърка непрекъснато. Прецежда се през тензух и се налива в разтворената захар, като се бърка с дървена лъжица. Сместа се поставя на огъня и след като заври се добавя лимонов сок. Локумът е готов, когато капка от него в студена вода стане на топче.
Орехите, бадемите или лешниците се препичат на фурна, обелват се и се поставят нарязани на две малко преди да се свали сместа от огъня.
Излива се в тава, избърсана с памук, натопен в олио. Като изстине, се нарязва на квадратчета, които се овалват в пудра захар.
-
Шоколадов "Фъч"
В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...
вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч" -
Макарони на фурна
Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...
вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна -
Сладък салам
Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...
вижте цялата рецепта за: Сладък салам -
Шоколадови трюфели
Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...
вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели -
Шоколадов салам
В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...
вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам -
Сладкиш с моркови
Маслото се разбива със захарта, добавят се жълтъците, орехите, морковите, брашното с бакпулвера, подправките и накрая разбитите на сняг белтъци.Разбърква се внимателно и се изсипва в тавичка, покрита с фолио, защото...
вижте цялата рецепта за: Сладкиш с моркови -
Студен десерт
Начупените бисквити се накисват в подсладеното кисело мляко, престояват до омекване. Към сока от компота се добавят 1/2 кутия нарязани резанки и ври докато се стопят. Оставя се да изстине. На дъното на чаши се нареждат...
вижте цялата рецепта за: Студен десерт -
Сладкиш с портокал
Бъркам до пяна мекото масло и пудрата захар. Прибавям яйцата и пак разбивам с миксер. Накрая брашното с бакпулвера,сока и кората на портокала. Пека сладкиша в предварително загрята фурна ,на умерена температура около...
вижте цялата рецепта за: Сладкиш с портокал -
Торта с гофрети и шоколадов крем
КРЕМ:Разбиваме много добре маслото със захарта. След това добавяме жълтъците, като бъркаме непрекъснато. Накрая изсипваме разтопения шоколад (предварително охладен), ванилиите и ядките по желание. Нареждаме 4 гофрети...
вижте цялата рецепта за: Торта с гофрети и шоколадов крем -
Бисквитена торта
Крема правим като разбием жълтъците, захарта , сметаната, млякото слагаме на котлона и като се сгорещи добавяме нишестето при непрекъснато бъркане. На вкус наподобява крем брюле. Тортата правим като редуваме бели и...
вижте цялата рецепта за: Бисквитена торта