Доматена салата с лук и маслини
опитайте тази рецептаПъстра супа с пресни гъби
опитайте тази рецептаЧушки с яйца и сирене
опитайте тази рецептаШоколадова изненада
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Нежно шоколадово суфле
-
Необходими продукти:
80гр.тъмен шоколад,100мл.прясно мляко,50мл.течна сметана,50гр.кафява захар,2 яйца,2с.л.брашно.Начин на приготвяне:
Половината шоколад и сметаната се разтапят на водна баня и се разпределят в 2 формички за суфле(крем-карамел).Останалия шоколад и захарта се разтапят в млякото,добавят се брашното и жълтъците,и накрая разбитите на сняг белтъци.Напълват се формичките и се пекат 30мин. на 180С,без да се отваря фурната.Посипват се с пудра захар и се поднасят веднага.
-
Домашни сусамки с мед
Запечете сусамът и лененото семе в сух тиган, като бъркате непрекъснато, или пък в микровълнова фурна, като се разбъркват на всеки 30 сек., докато семената леко се зачервят. Отделно се слага медът да заври в дълбок тиган...
вижте цялата рецепта за: Домашни сусамки с мед -
Грис халва със стафиди и кашу
Захарта се поставя в тенджера на котлона и се карамелизира. Слага се водата и се оставя да заври. Сиропът се ароматизира с ванилията и канелата. В подходящ съд се слагат маслото и олиото и гриса се запържва до златист...
вижте цялата рецепта за: Грис халва със стафиди и кашу -
"Супа" от малини и боровинки
Боровинките и малините се почистват, измиват и слагат в тенджера заедно с настърганите лимонови кори и ябълков сок. Когато заври се отстранява от огъня. "Супата" трябва да се охлади. Добавя се на тънка струя червеното...
вижте цялата рецепта за: "Супа" от малини и боровинки -
ВАРЕНО ЖИТО
Житото се навлажнява и леко се счуква (без да се чупят зърната), след което се изсушава, за да се издухат люспите. Отново се измива и се вари до пълно омекване, като водата трябва да бъде пръста над повърхността му. В...
вижте цялата рецепта за: ВАРЕНО ЖИТО -
ОРИЗ С МЕД
Оризът се сварява в подсолена вода, без да се разварява. Измива се със студена вода и се отцежда. Прибавят се стафидите, леко препечените и смлени орехови ядки и медът. Сместа се разбърква, изсипва се в съд и се украсява с...
вижте цялата рецепта за: ОРИЗ С МЕД -
грис халва
Запържваме грисът в олиото дакато стане златист и се залива със захарния сироп приготвен от водата и захарта. Варим 4 - 5 мин при непрекъснато бъркане. Когато изстини може да се оформят фигурки.
вижте цялата рецепта за: грис халва -
Захарни пръчици с канела
Разбърква се захарта с канелата, листа тесто се реже на две половинки. Намазват се с ръзбития белтък, едната се поръсва със захарта и се покрива с другата, минава се леко с точилката и се намазва отгоре пак с...
вижте цялата рецепта за: Захарни пръчици с канела -
Грис халва
Захарта се разбърква със студената вода до пълното й разтваряне,отнема около 5-6 минути. Гриса се запържва до леко покафеняване в олиото,при непрекъснато бъркане. Прибавя се полученият студен сироп(на порции)към...
вижте цялата рецепта за: Грис халва -
Течен шоколад
Водата се загрява и в нея се добавя се захарта, като се бърка непрекъснато докато захарта се разтопи. След това се прибавя маслото и когато се разтопи, всичко се сваля от огъня. Сместа се бърка с миксер, като се добавят...
вижте цялата рецепта за: Течен шоколад -
Шоколадови буритос
Докато се приготвят, корите се държат завити с влажна кърпа, която не им позволява да изсъхват. На лимона и портокала корите се настъргват и смесват. Всяка кора се реже на правоъгълници с големина долу горе...
вижте цялата рецепта за: Шоколадови буритос