Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Шоколадов "Фъч"


  • Шоколадоф фъч с орехи и какао

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 пак. ванилена захар 70 гр. орехи смлени 1 пак. бакпулвер 160 гр. брашно 3 яйца 125 мл. прясно мляко 40 гр. какао натурално 200 гр. захар 200 гр. краве масло

    Начин на приготвяне:
    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като непрекъснато се бърка. Отстранява се от котлона и се отделя 175 мл. от сместа, които ще са необходими за глазурата накрая.
    Вземат се яйцата и се отделят белтъците от жълтъците. Разбиват се белтъците на сняг, заедно с 2 ч.л. захар. Разбиват се жълтъците, добавям се към тях какаовата смес, като се разбива с миксер на ниска степен. Смесват се брашното с бакпулвера, ванилената захар и орехите. Добавят се към какаово-яйчената смес, разбърква се добре и накрая внимателно се добавят белтъците на сняг. Смесва се много добре тестото. Покрива се тава (най-добре да е с диаметър 26 см.) с хартия за печене и се изсипва тестото в нея.
    Пече се в долната половина, на предварително загрята на 180 градуса фурна, за около половин час.
    След като сладкишът изстине, се отделя внимателно от хартията за печене.
    Изстиналата вече глазура се размазва с шпатула върху сладкиша, след което сладкиша се пробожда с вилица, за да може глазурата да попие по-добре.
    Сервира се охладен и нарязан на ромбчета.


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Макарони на фурна

    Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадови трюфели

    Шоколадови трюфели

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели
  • Шоколадов салам

    Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Здравословен шоколадов десерт без захар

    Здравословен шоколадов десерт без захар

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се натуралния шоколад, пестила и пестото от фурмите. Добавят се ядките. Омесва се добре...


    вижте цялата рецепта за: Здравословен шоколадов десерт без захар