Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Шоколадови трюфели


  • Вкусни сладкиши

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 90 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    75 гр. какао на прах 40 гр. масло 150 мл. сметана течна 250 гр. шоколад

    Начин на приготвяне:

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка.
    След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без въздушни балончета).
    Така приготвената смес се сваля от котлона и се оставя добре да изстине, след което отново се разтопява добре на водна баня. Прибавя се маслото при постоянно разбъркване, до получаването на еднородна смес.
    След това се изсипва сместа за трюфелите в купа, която се покрива с найлоново фолио, и се оставя на студено за около час, докато ганашът се втвърди.
    След като ганашът се втвърди добре, с помощта на малка лъжичка, се оформят топченца и се овалват в какаото.


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Шоколадов "Фъч"

    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч"
  • Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадов салам

    Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Здравословен шоколадов десерт без захар

    Здравословен шоколадов десерт без захар

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се натуралния шоколад, пестила и пестото от фурмите. Добавят се ядките. Омесва се добре...


    вижте цялата рецепта за: Здравословен шоколадов десерт без захар
  • Толумбички

    Толумбички

    Приготвя се варено тесто, като се слага водата да заври заедно с олиото. След това, се прибавя пресятото брашно като се бърка интензивно на огъня, с дървена лъжица, докато тестото се изглади и започне да се отделя от...


    вижте цялата рецепта за: Толумбички
  • Лимонови резенки

    Лимонови резенки

    Измиват се и се разрязват лимоните на половинки. Издълбават се внимателно. Изцежда се и се прецежда сока им. Разтваря се желатина във водата. След това се смесват боята с лимоновия сок и се добавят към желатина,...


    вижте цялата рецепта за: Лимонови резенки
  • Локум

    Локум

    Разтапя се захарта в 1 литър от водата, сваля се от огъня и се прецежда. Разтваря се нишестето постепенно в 250 мл. вода, като се внимава да не стане на гранулки, прибавя се останалият 0,5 л вода, лимоновият сок и се прецежда...


    вижте цялата рецепта за: Локум