Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печени агнешки ребра с розмарин и лемон

Печени агнешки ребра с розмарин...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Великденски Козунак с шоколад


  • Вкусен козунак за Великден

    Време за подготовка: 60 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    1 кг. брашно 250 мл. прясно мляко 6 яйца 1 ч.ч. с връх захар 1 п. краве масло 1п. мая 1 лимон 100 гр. шоколад Щипка сол Олио

    Начин на приготвяне:

    Брашното се пресява.
    Яйцата се разбиват, като предварително се отделя жълтъка на едно яйце.
    Маята се разбърква с малко мляко, 1 лъжичка захар и брашно, оставя се да шупне след което се слага при брашното.
    Прибавят се останалото мляко, захар, щипка сол, разтопеното масло, настърганата кора на един лимон и разбитите яйца.
    Меси се меко тесто и се оставя да втаса поне 3-4 часа, като през това време се премесва няколко пъти.
    Тестото се разделя на три части.
    Всяка част се удължава и се слагат парченца начупен шоколад. Отделните части се усукват за да може шоколада да остане във вътрешноста.
    Оплитат се 3 части и плитката се увива в предварително намазнена тава. Оставя се да втаса и тестото да изпълни тавата.
    Отгоре козунака се намазва с отделения жълтък, разбит с малко олио и се поръсва с захар.
    Пече се на 200 градуса, в предварително загрята фурна.


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Шоколадов "Фъч"

    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч"
  • Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадови трюфели

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели
  • Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Домашни сусамки с мед

    Запечете сусамът и лененото семе в сух тиган, като бъркате непрекъснато, или пък в микровълнова фурна, като се разбъркват на всеки 30 сек., докато семената леко се зачервят. Отделно се слага медът да заври в дълбок тиган...


    вижте цялата рецепта за: Домашни сусамки с мед
  • Грис халва със стафиди и кашу

    Грис халва със стафиди и кашу

    Захарта се поставя в тенджера на котлона и се карамелизира. Слага се водата и се оставя да заври. Сиропът се ароматизира с ванилията и канелата. В подходящ съд се слагат маслото и олиото и гриса се запържва до златист...


    вижте цялата рецепта за: Грис халва със стафиди и кашу
  • "Супа" от малини и боровинки

    "Супа" от малини и боровинки

    Боровинките и малините се почистват, измиват и слагат в тенджера заедно с настърганите лимонови кори и ябълков сок. Когато заври се отстранява от огъня. "Супата" трябва да се охлади. Добавя се на тънка струя червеното...


    вижте цялата рецепта за: "Супа" от малини и боровинки
  • ВАРЕНО ЖИТО

    Житото се навлажнява и леко се счуква (без да се чупят зърната), след което се изсушава, за да се издухат люспите. Отново се измива и се вари до пълно омекване, като водата трябва да бъде пръста над повърхността му. В...


    вижте цялата рецепта за: ВАРЕНО ЖИТО
  • ОРИЗ С МЕД

    Оризът се сварява в подсолена вода, без да се разварява. Измива се със студена вода и се отцежда. Прибавят се стафидите, леко препечените и смлени орехови ядки и медът. Сместа се разбърква, изсипва се в съд и се украсява...


    вижте цялата рецепта за: ОРИЗ С МЕД