Салата от маруля с ягоди
опитайте тази рецептаСупа от агнешки главички със...
опитайте тази рецептаПечена агнешка плешка
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Великденски Козунак с...
Великденски Козунак с шоколад
-
Вкусен козунак за Великден
Време за подготовка:
60 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
1Необходими продукти:
1 кг. брашно 250 мл. прясно мляко 6 яйца 1 ч.ч. с връх захар 1 п. краве масло 1п. мая 1 лимон 100 гр. шоколад Щипка сол ОлиоНачин на приготвяне:
Брашното се пресява.
Яйцата се разбиват, като предварително се отделя жълтъка на едно яйце.
Маята се разбърква с малко мляко, 1 лъжичка захар и брашно, оставя се да шупне след което се слага при брашното.
Прибавят се останалото мляко, захар, щипка сол, разтопеното масло, настърганата кора на един лимон и разбитите яйца.
Меси се меко тесто и се оставя да втаса поне 3-4 часа, като през това време се премесва няколко пъти.
Тестото се разделя на три части.
Всяка част се удължава и се слагат парченца начупен шоколад. Отделните части се усукват за да може шоколада да остане във вътрешноста.
Оплитат се 3 части и плитката се увива в предварително намазнена тава. Оставя се да втаса и тестото да изпълни тавата.
Отгоре козунака се намазва с отделения жълтък, разбит с малко олио и се поръсва с захар.
Пече се на 200 градуса, в предварително загрята фурна.
-
Шоколадов "Фъч"
В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...
вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч" -
Макарони на фурна
Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...
вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна -
Сладък салам
Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...
вижте цялата рецепта за: Сладък салам -
Шоколадови трюфели
Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...
вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели -
Шоколадов салам
В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...
вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам -
Домашни сусамки с мед
Запечете сусамът и лененото семе в сух тиган, като бъркате непрекъснато, или пък в микровълнова фурна, като се разбъркват на всеки 30 сек., докато семената леко се зачервят. Отделно се слага медът да заври в дълбок тиган...
вижте цялата рецепта за: Домашни сусамки с мед -
Грис халва със стафиди и кашу
Захарта се поставя в тенджера на котлона и се карамелизира. Слага се водата и се оставя да заври. Сиропът се ароматизира с ванилията и канелата. В подходящ съд се слагат маслото и олиото и гриса се запържва до златист...
вижте цялата рецепта за: Грис халва със стафиди и кашу -
"Супа" от малини и боровинки
Боровинките и малините се почистват, измиват и слагат в тенджера заедно с настърганите лимонови кори и ябълков сок. Когато заври се отстранява от огъня. "Супата" трябва да се охлади. Добавя се на тънка струя червеното...
вижте цялата рецепта за: "Супа" от малини и боровинки -
ВАРЕНО ЖИТО
Житото се навлажнява и леко се счуква (без да се чупят зърната), след което се изсушава, за да се издухат люспите. Отново се измива и се вари до пълно омекване, като водата трябва да бъде пръста над повърхността му. В...
вижте цялата рецепта за: ВАРЕНО ЖИТО -
ОРИЗ С МЕД
Оризът се сварява в подсолена вода, без да се разварява. Измива се със студена вода и се отцежда. Прибавят се стафидите, леко препечените и смлени орехови ядки и медът. Сместа се разбърква, изсипва се в съд и се украсява...
вижте цялата рецепта за: ОРИЗ С МЕД