Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаЗелен фасул чорба
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Великденски празничен венец
Великденски празничен венец
-
Вкусен козунак
Време за подготовка:
60 минутиВреме за изпълнение:
40 минутиБрой порции:
1Необходими продукти:
500 гр брашно тип 500 50 гр захар 350 гр масло 1 бр. яйца 1 пак. мая 50 мл ракия 20 мл мляко краве прясноНачин на приготвяне:
Налейте в купичка 1/2 чаена чаша хладка вода и разтворете в нея 1 супена лъжица захар.
Сипете маята и оставете така 10 минути да втаса.
Пресейте брашното в тава, направете 'кладенче' в средата и сложете в него захарта.
Добавете солта, разбитото сурово яйце, ракията, млякото и маслото (на парченца).
Разбъркайте продуктите с пръсти, за да се получи хомогенна смес.
Прибавете маята и заедно с брашното замесете тесто, докато пръстите ви започнат да се отделят от него.
Оформете го на топка и го сложете на топло, покрито с кърпа.
След около 3 часа, когато удвои обема си, тестото вече е готово.
Омесете тестото повторно.
Отделете от него за ленти, с които ще прикрепите боядисаните яйца.
Оформете от тестото венец и на 3 места пъхнете яйца, върху които кръстосайте тестените ленти
В средата може да поставите други три яйца.
Сложете венеца в намаслена тава и го оставете да втасва 30 минути.
Загрейте фурната до 180 градуса и печете венеца 40 минути, докато бухне и да се зачерви.
-
Шоколадов "Фъч"
В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...
вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч" -
Макарони на фурна
Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...
вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна -
Сладък салам
Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...
вижте цялата рецепта за: Сладък салам -
Шоколадови трюфели
Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...
вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели -
Шоколадов салам
В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...
вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам -
Тарталети с шоколад
Маслото се разбива заедно със захарта, след което се добавят яйцето и пресятото брашно и се меси, до получаване на еднородна маса. Тестото се увива във фолио и се поставя в хладилник за минимум 2 часа. След като се извади...
вижте цялата рецепта за: Тарталети с шоколад -
Охлювчета
От яйцето, маята, прясното мляко и брашното се меси тесто ( брашно се слага колкото поеме - около 3 ч.ч.). Омесеното тесто се разделя на 3 топки, като всяка топка се разточва с дебелина 1,5 - 2 см. Листа се маже с олио или...
вижте цялата рецепта за: Охлювчета -
Грис халва
Водата и захарта за сиропа се смесват и се слагат на котлона. Като заври сиропа се прибавя канелата и се оставя да ври 15-20 минути. Слага се мазнината и гриса за 5 минути на умерен огън и се бърка с дървена лъжица, докато...
вижте цялата рецепта за: Грис халва -
Великденски Козунак с шоколад
Брашното се пресява. Яйцата се разбиват, като предварително се отделя жълтъка на едно яйце. Маята се разбърква с малко мляко, 1 лъжичка захар и брашно, оставя се да шупне след което се слага при брашното. Прибавят се...
вижте цялата рецепта за: Великденски Козунак с шоколад -
Домашни сусамки с мед
Запечете сусамът и лененото семе в сух тиган, като бъркате непрекъснато, или пък в микровълнова фурна, като се разбъркват на всеки 30 сек., докато семената леко се зачервят. Отделно се слага медът да заври в дълбок тиган...
вижте цялата рецепта за: Домашни сусамки с мед