Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Великденски празничен венец


  • Вкусен козунак

    Време за подготовка: 60 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    500 гр брашно тип 500 50 гр захар 350 гр масло 1 бр. яйца 1 пак. мая 50 мл ракия 20 мл мляко краве прясно

    Начин на приготвяне:

    Налейте в купичка 1/2 чаена чаша хладка вода и разтворете в нея 1 супена лъжица захар.
    Сипете маята и оставете така 10 минути да втаса.
    Пресейте брашното в тава, направете 'кладенче' в средата и сложете в него захарта.
    Добавете солта, разбитото сурово яйце, ракията, млякото и маслото (на парченца).
    Разбъркайте продуктите с пръсти, за да се получи хомогенна смес.
    Прибавете маята и заедно с брашното замесете тесто, докато пръстите ви започнат да се отделят от него.
    Оформете го на топка и го сложете на топло, покрито с кърпа.
    След около 3 часа, когато удвои обема си, тестото вече е готово.
    Омесете тестото повторно.
    Отделете от него за ленти, с които ще прикрепите боядисаните яйца.
    Оформете от тестото венец и на 3 места пъхнете яйца, върху които кръстосайте тестените ленти
    В средата може да поставите други три яйца.
    Сложете венеца в намаслена тава и го оставете да втасва 30 минути.
    Загрейте фурната до 180 градуса и печете венеца 40 минути, докато бухне и да се зачерви.


Още рецепти за Други десерти от категория Десерти

  • Шоколадов "Фъч"

    В малка тенджерка се смесват маслото, захарта, какаото (предварително пресято) и прясното мляко. Слага се на котлона и се бърка, докато маслото се разтопи и сместа заври. Оставя се на котлона да ври 2-3 минути, като...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов "Фъч"
  • Макарони на фурна

    Сваряват се макароните във вряща, посолена вода, с половин чаена лъжичка олио, за да не залепват. Отцеждат се и се оставят настрани. Разбиват се с миксер яйцата, захарта и млякото. Добавя се ванилията. Изсипват се...


    вижте цялата рецепта за: Макарони на фурна
  • Сладък салам

    Натрошават се бисквитите на едри парчета. Разтапя се маслото и се добавя към бисквитите. Заливат се с прясното мляко, добавят се жълтъка и какаото. Омесва се добре всичко и се прави на руло. Взима се парче алуминиево...


    вижте цялата рецепта за: Сладък салам
  • Шоколадови трюфели

    Разтопяват се на водна баня две супени лъжици вода с натрошените шоколадови парченца, като непрекъснато се бърка. След това се прибавя сметаната и се продължава да се разбърква до получаването на хомогенна смес (без...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадови трюфели
  • Шоколадов салам

    В голяма купа се слагат захарта и мекото масло.Разбъркват се с миксер (използват се телове). Добавят се 2/3 от бисквитите, счукани на трохи и всички останали продукти, без стафидите. Разбърква се много добре, с миксер...


    вижте цялата рецепта за: Шоколадов салам
  • Тарталети с шоколад

    Тарталети с шоколад

    Маслото се разбива заедно със захарта, след което се добавят яйцето и пресятото брашно и се меси, до получаване на еднородна маса. Тестото се увива във фолио и се поставя в хладилник за минимум 2 часа. След като се извади...


    вижте цялата рецепта за: Тарталети с шоколад
  • Охлювчета

    Охлювчета

    От яйцето, маята, прясното мляко и брашното се меси тесто ( брашно се слага колкото поеме - около 3 ч.ч.). Омесеното тесто се разделя на 3 топки, като всяка топка се разточва с дебелина 1,5 - 2 см. Листа се маже с олио или...


    вижте цялата рецепта за: Охлювчета
  • Грис халва

    Грис халва

    Водата и захарта за сиропа се смесват и се слагат на котлона. Като заври сиропа се прибавя канелата и се оставя да ври 15-20 минути. Слага се мазнината и гриса за 5 минути на умерен огън и се бърка с дървена лъжица, докато...


    вижте цялата рецепта за: Грис халва
  • Великденски Козунак с шоколад

    Великденски Козунак с шоколад

    Брашното се пресява. Яйцата се разбиват, като предварително се отделя жълтъка на едно яйце. Маята се разбърква с малко мляко, 1 лъжичка захар и брашно, оставя се да шупне след което се слага при брашното. Прибавят се...


    вижте цялата рецепта за: Великденски Козунак с шоколад
  • Домашни сусамки с мед

    Запечете сусамът и лененото семе в сух тиган, като бъркате непрекъснато, или пък в микровълнова фурна, като се разбъркват на всеки 30 сек., докато семената леко се зачервят. Отделно се слага медът да заври в дълбок тиган...


    вижте цялата рецепта за: Домашни сусамки с мед