Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Ягодов мус


  • Вкусен десерт

    Време за подготовка: 5 минути

    Време за изпълнение: 25 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 ч.ч. сметана 3 белтъка 2 ч.ч. захар 4 ч.ч. ягоди 1,5 с.л. желатин 1 ч.ч. вода

    Начин на приготвяне:
    Накисва се желатина във водата.
    Изстискват се ягодите така, че да се получи около половин чаша сок. Запазва се остатъка от тях.
    Към сока се прибавя захарта и малко вода, и се вари на слаб огън, докато се получи сироп.
    В сиропа се слагат останалите ягоди и се вари още 10 минути, след което се прибавя желатина и се бърка, докато се разтвори.
    Прецежда се сместа и се оставя да изстине.
    През това време се разбиват белтъците на пяна и се прибавят към прецедената смес. Разбива се сметаната, изсипва се в ягодовата смес и отново се разбива.
    Разлива се муса в чаши и се изстудява преди сервиране.
    По желание, се гарнира с малко ягоди, цели малини и шоколад.


Още рецепти за Кремове от категория Десерти

  • Крем брюле с ром

    Крем брюле с ром

    Загрява се фурната до 150 градуса. Разбиват се жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна смес. Загрява се сметаната почти до кипене. Постепенно се добавя рома, разбърква се и внимателно се прибавя към...


    вижте цялата рецепта за: Крем брюле с ром
  • Крем брюле

    Крем брюле

    Загрява се фурната до 150 градуса. Разбиват се жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна смес. Загрява се сметаната почти до кипене и внимателно се прибавя към разбитите жълтъци, като се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Крем брюле
  • Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди

    Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди

    Разбиват се с миксер киселото мляко, пудрата захар и се прибавя приготвения желатин. Разбърква се добре и се изсипва в пет купички. За домашното сладко: Сваряват се ягодите, захарта, сока от половин лимон и 200 мл. вода и...


    вижте цялата рецепта за: Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди
  • Малинов крем

    Малинов крем

    Смесват се малините със захарта и лимоновия сок, и се оставят на страна да поемат аромата. Разтваря се желатина във вода за 5 минути. В купа се разбива сметаната заедно с разтворения желатин. Към сметановата смес се...


    вижте цялата рецепта за: Малинов крем
  • Крем с ягоди и сладолед

    Крем с ягоди и сладолед

    Почиствамт се и се измиват ягодите, като 10 от тях се отделят за украса. Смачкват се останалите ягоди на пюре. Разбиват се белтъците на гъст сняг и към тях се прибавя малко по малко захарта. Смесват се в голяма купа с...


    вижте цялата рецепта за: Крем с ягоди и сладолед