Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Ягодов мус


  • Вкусен десерт

    Време за подготовка: 5 минути

    Време за изпълнение: 25 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 ч.ч. сметана 3 белтъка 2 ч.ч. захар 4 ч.ч. ягоди 1,5 с.л. желатин 1 ч.ч. вода

    Начин на приготвяне:
    Накисва се желатина във водата.
    Изстискват се ягодите така, че да се получи около половин чаша сок. Запазва се остатъка от тях.
    Към сока се прибавя захарта и малко вода, и се вари на слаб огън, докато се получи сироп.
    В сиропа се слагат останалите ягоди и се вари още 10 минути, след което се прибавя желатина и се бърка, докато се разтвори.
    Прецежда се сместа и се оставя да изстине.
    През това време се разбиват белтъците на пяна и се прибавят към прецедената смес. Разбива се сметаната, изсипва се в ягодовата смес и отново се разбива.
    Разлива се муса в чаши и се изстудява преди сервиране.
    По желание, се гарнира с малко ягоди, цели малини и шоколад.


Още рецепти за Кремове от категория Десерти

  • Крем брюле с ром

    Крем брюле с ром

    Загрява се фурната до 150 градуса. Разбиват се жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна смес. Загрява се сметаната почти до кипене. Постепенно се добавя рома, разбърква се и внимателно се прибавя към...


    вижте цялата рецепта за: Крем брюле с ром
  • Крем брюле

    Крем брюле

    Загрява се фурната до 150 градуса. Разбиват се жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна смес. Загрява се сметаната почти до кипене и внимателно се прибавя към разбитите жълтъци, като се разбърква...


    вижте цялата рецепта за: Крем брюле
  • Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди

    Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди

    Разбиват се с миксер киселото мляко, пудрата захар и се прибавя приготвения желатин. Разбърква се добре и се изсипва в пет купички. За домашното сладко: Сваряват се ягодите, захарта, сока от половин лимон и 200 мл. вода и...


    вижте цялата рецепта за: Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди
  • Малинов крем

    Малинов крем

    Смесват се малините със захарта и лимоновия сок, и се оставят на страна да поемат аромата. Разтваря се желатина във вода за 5 минути. В купа се разбива сметаната заедно с разтворения желатин. Към сметановата смес се...


    вижте цялата рецепта за: Малинов крем
  • Крем с ягоди и сладолед

    Крем с ягоди и сладолед

    Почиствамт се и се измиват ягодите, като 10 от тях се отделят за украса. Смачкват се останалите ягоди на пюре. Разбиват се белтъците на гъст сняг и към тях се прибавя малко по малко захарта. Смесват се в голяма купа с...


    вижте цялата рецепта за: Крем с ягоди и сладолед