Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаГъста агнешка супа топчета
опитайте тази рецептаАгнешки шишчета с гъби и...
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Ягодов мус
Ягодов мус
-
Вкусен десерт
Време за подготовка:
5 минутиВреме за изпълнение:
25 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 ч.ч. сметана 3 белтъка 2 ч.ч. захар 4 ч.ч. ягоди 1,5 с.л. желатин 1 ч.ч. водаНачин на приготвяне:
Накисва се желатина във водата.
Изстискват се ягодите така, че да се получи около половин чаша сок. Запазва се остатъка от тях.
Към сока се прибавя захарта и малко вода, и се вари на слаб огън, докато се получи сироп.
В сиропа се слагат останалите ягоди и се вари още 10 минути, след което се прибавя желатина и се бърка, докато се разтвори.
Прецежда се сместа и се оставя да изстине.
През това време се разбиват белтъците на пяна и се прибавят към прецедената смес. Разбива се сметаната, изсипва се в ягодовата смес и отново се разбива.
Разлива се муса в чаши и се изстудява преди сервиране.
По желание, се гарнира с малко ягоди, цели малини и шоколад.
-
Крем брюле с ром
Загрява се фурната до 150 градуса. Разбиват се жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна смес. Загрява се сметаната почти до кипене. Постепенно се добавя рома, разбърква се и внимателно се прибавя към...
вижте цялата рецепта за: Крем брюле с ром -
Крем брюле
Загрява се фурната до 150 градуса. Разбиват се жълтъците със захарта и ваниловия екстракт до кремообразна смес. Загрява се сметаната почти до кипене и внимателно се прибавя към разбитите жълтъци, като се разбърква...
вижте цялата рецепта за: Крем брюле -
Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди
Разбиват се с миксер киселото мляко, пудрата захар и се прибавя приготвения желатин. Разбърква се добре и се изсипва в пет купички. За домашното сладко: Сваряват се ягодите, захарта, сока от половин лимон и 200 мл. вода и...
вижте цялата рецепта за: Крем от кисело мляко с домашно сладко от ягоди -
Малинов крем
Смесват се малините със захарта и лимоновия сок, и се оставят на страна да поемат аромата. Разтваря се желатина във вода за 5 минути. В купа се разбива сметаната заедно с разтворения желатин. Към сметановата смес се...
вижте цялата рецепта за: Малинов крем -
Крем с ягоди и сладолед
Почиствамт се и се измиват ягодите, като 10 от тях се отделят за украса. Смачкват се останалите ягоди на пюре. Разбиват се белтъците на гъст сняг и към тях се прибавя малко по малко захарта. Смесват се в голяма купа с...
вижте цялата рецепта за: Крем с ягоди и сладолед