Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

Желирано кисело мляко с плодове


  • Желирано кисело мляко с плодове

    Необходими продукти:
    2 кофички кисело мляко 2 пакетчета желатин на д-р Йоткер 60 мл. студена вода 8 с.л. захар 2 с.л. пудра захар 3 белтъка 1 пакетче ванилия 100 гр. банани, портокали или друг плод орехи за украса

    Начин на приготвяне:

    Желатина се накисва в студената вода за 10 мин. докато набъбне. Разтапяме го на водна баня. Отделно разбиваме киселото мляко и захарта.Смесваме млякото и желатина и към тях добавяме разбитите на сняг белтъци, ванилията и плодовете.Разливаме получената маса в чаши за шампанско и ги оставяме в хладилника за няколко часа.След като съдържанието на чашите се желира,украсяваме със счукани орехи.


Още рецепти за Мляко и млечни десерти от категория Десерти

  • Цитрусова панакота

    Накисва се желатина до омекване. Кипват се сметаната, млякото и захарта. Прибавя се сока и корите от плодовете. Прибавя се желатина и се прецежда. Разпределя се сместа в купички и се охлажда за около 5 часа в...


    вижте цялата рецепта за: Цитрусова панакота
  • Грис халва с мляко

    Запържва се грисът в олиото до леко златист цвят. Прибавя се маслото, залива се с предварително свареното мляко със захарта, ароматизирано с канелата (вързана в тензух), и се отстранява от огъня. Прибавямт се счуканите...


    вижте цялата рецепта за: Грис халва с мляко
  • Мляко с ориз

    Измива се и се изсипва ориза в подходящ съд за варене. Слага се щипка сол и 150 мл. вода. Наблюдава се леко да набъбне ориза. Добавя се прясното мляко и захарта, и се оставя да ври на тих огън. Когато се сгъсти се отстранява...


    вижте цялата рецепта за: Мляко с ориз
  • Мляко с грис

    Слага се млякото да заври на котлона. След това се прибавя захарта и внимателно и постепенно гриса, като непрекъснато се бърка, за да не се получат бучки. След като се посгъсти, се прибавят ванилията и маслото, и се...


    вижте цялата рецепта за: Мляко с грис
  • Малинов йогурт

    Почистват се малините. Слагат се в блендер заедно с киселото мляко и меда. Разбива се добре. Изсипва се в чаша или малка купичка и се сервира.


    вижте цялата рецепта за: Малинов йогурт
  • Лимонов крем

    Жълтъците се разбиват със захарта на пяна и се разбърква с лимоновия сок.Желатинът,който предварително е бил накиснат за 10 мин. в студена вода, се разтваря на водна баня и се изсипва към жълъците.Отделно се разбиват...


    вижте цялата рецепта за: Лимонов крем
  • ДОМАШНО КОНДЕНЗИРАНО МЛЯКО или сладко от мляко

    ДОМАШНО КОНДЕНЗИРАНО МЛЯКО или сладко от мляко

    Млякото се вари по възможност в по-широка и не толкова висока тенджера с дебело дъно,за да не прегаря и да се изпарява по-бързо.Слага се млякото и захарта да заврат,като се бърка с дървена лъжица до пълното разтваряне на...


    вижте цялата рецепта за: ДОМАШНО КОНДЕНЗИРАНО МЛЯКО или сладко от мляко
  • Плодова салата ла "Деси"

    Плодова салата ла "Деси"

    Течната сметана се разбива с миксер , за около 6 минути като първо се пуска на бавна степен за 3 минути , след което на по високата . Добавят се няколко капки боя и се разбърква добре , след което се режат плодовете и Бон...


    вижте цялата рецепта за: Плодова салата ла "Деси"
  • мляко с грис

    Млякото, грисът и захарта се сваряват. Добавят се по малко разбитите яйца и се слага още 4-5 мин. на котлона да заври. Прибавят се маслото и ванилията.


    вижте цялата рецепта за: мляко с грис
  • Портокалов сладолед

    Сметаната се смесва с киселото мляко. Белтъците се разбиват на сняг заедно със захарта. Добавят се към млечната смес и се разбъркват внимателно. Прибавят се сокът и настърганата кора на портокала и се разбърква.Сместа...


    вижте цялата рецепта за: Портокалов сладолед