Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Макарони с печени чушки


  • Макарони с печени чушки

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    1 пакет макарони - мидички, спирали, охлювчета /може да се заменят и със спагети/ 1 гл. лук или стрък праз 5-6 печени чушки 3-4 скилидки чесън 1 ч.ч. доматен сок 1 каф. ч. бяло вино листа целина сол смлян черен пипер олио/зехтин/ на вкус пармезан или кашкавал за поръсване/по желание/

    Начин на приготвяне:

    В олио или още по-добре -зехтин и малко вода се задушават ситно нарязаните лук и чесън. След като омекнат се прибавят нарязаните печени чушки, подправките, доматения сок и виното и се задушават до готовност. Готовата смес се разбърква със сварените и изцедени макарони, по желание може да се поръси с пармезан или ситно настърган кашкавал и ястието се сервира горещо.


Още рецепти за Други безмесни ястия от категория Ястия без месо

  • Задушен лук с доматено пюре

    Лука се нарязва на шайби, които се слагат заедно с доматеното пюре, олиото и подправките. Пече се в умерено загрята фурна до омекване на лука.


    вижте цялата рецепта за: Задушен лук с доматено пюре
  • Печени зеленчуци

    Обелва се и измива лука, като се режат само дъната. Изчистват се и нарязват чушките. Измиват се картофите и доматите. Нареждат се всички зеленчуци в тавичка и се поръсват с разтопеното масло. Пекат се на 230 градуса за...


    вижте цялата рецепта за: Печени зеленчуци
  • Киш с броколи и сирене

    В голяма купа се смесват продуктите за тестото, без орехите, и се намачква с ръце, докато се получат трохи. Нарязва се и се добавят орехите. Замесва се гладко маслено тесто, което се завива в прозрачно (стреч) фолио и се...


    вижте цялата рецепта за: Киш с броколи и сирене
  • Печено сирене с мед и орехи

    От сиренето се оформят 2 плочки, които се слагат по отделно в 2 листа алуминиево фолио -достатъчно големи, за да се завие сиренето. Поръсва се всяка плочка с натрошените орехи и се полива с 2 пълни лъжици мед. "Запечатва...


    вижте цялата рецепта за: Печено сирене с мед и орехи
  • Паниран артишок

    Измива се, почиства се добре като се отстраняват горните листа, докато останат само най-вътрешните (резедави на цвят) и дръжките. Така почистения артишок се накисва в лимоновия сок с малко сол за около час, за да не...


    вижте цялата рецепта за: Паниран артишок
  • Сини сливи с праз и стафиди

    Сливите се накисват във вряла вода и се почистват от костилките. В олиото се задушават нарязаният на колелца праз лук и доматите, също нарязани или размитото в малко вода доматено пюре. Добавят се предварително...


    вижте цялата рецепта за: Сини сливи с праз и стафиди
  • Паниран кашкавал

    Паниран кашкавал

    Кашкавалат се нарязва на едри парчета и се овалва в брашното, потапя се в добре разбитите яйца и след това в галетата. Всяко парче се пържи в горещата мазнина.


    вижте цялата рецепта за: Паниран кашкавал
  • Пържено сирене по шопски

    Пържено сирене по шопски

    Сиренето се надробява на едри парчета. Празът се нарязва на ситно и се посолява. Маслото се загрява и в него се слага надробеното сирене, разбърква се 1-2 пъти, добавя се малко черен пипер и се отстранява от огъня....


    вижте цялата рецепта за: Пържено сирене по шопски
  • ЯХНИЯ ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ С ТИКВА

    ЯХНИЯ ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ С ТИКВА

    Тиквата се обелва, нарязва се на парченца и се вари 20 мин. Прибавя се около 1 кг зелен фасул /може да се използва както консервиран, така и замразен/. Добавят се 2 гл. лук, задушени в 4-5 с.л. олио или зехтин, счукан черен...


    вижте цялата рецепта за: ЯХНИЯ ОТ ЗЕЛЕН ФАСУЛ С ТИКВА
  • Пияно пиле с картофи

    Пияно пиле с картофи

    Пилето и картофите се напръскват с олиото , поливат се с предварително разбитата бира с подправката (ако стои на бучки се разбива с пасатор) . Пече се около 1-1.30 ч. на 250 градуса .


    вижте цялата рецепта за: Пияно пиле с картофи