Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

ПРАЗ СЪС СИНИ СЛИВИ И БУЛГУР


  • ПРАЗ СЪС СИНИ СЛИВИ И БУЛГУР

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    бялата част на 2-3 стръка праз лук 5-6 с.л. олио 1/2 чаена чаша булгур 1 ч.л. червен пипер шепа сушени сини сливи сол на вкус

    Начин на приготвяне:

    Нарязания на парчета около 3-4см.праз се задушава в олиото и малко вода. Прибавя се
    червения пипер, булгура и топла вода. Варим ястието на слаб огън,празът да поомекне. Прибавят се предварително накиснатите в студена вода сливи.Посолява се манджичката на вкус и се доварява, докато сливите омекнат.
    Може да се сготви и без сливите,но те придават много мек,сладко-кисел и приятен вкус на сготвеното.


Още рецепти за Яхнии и плакии от категория Ястия без месо

  • Яхния с картофи и зелен боб

    Ситно нарязаните лук, морков и чушка се запържват се или задушават. Поръсват се с червения пипер. Долива се се малко вода. Слагат се обелените и нарязани картофи и се оставят да се задушат за около 10 минути. Към...


    вижте цялата рецепта за: Яхния с картофи и зелен боб
  • Посна яхния с грах, зелен фасул и картофи

    Нарязания лук се задушава в олиото и малко вода. Добавят се последователно червения пипер и доматеното пюре. Налива се вода и се слагат нарязаните на едро картофи. Варят се до полу-готовност. Добавят се замразените...


    вижте цялата рецепта за: Посна яхния с грах, зелен фасул и картофи
  • Яхния от леща с боб

    Почистват се, измиват и накисват лещата и боба в студена вода за около час-два. (Може да се залеят с вода от предната вечер). Изхвърля се водата, в която са били лещата и боба, и се добавят 2-3 ч.ч. студена вода, в зависимост...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от леща с боб
  • Грах яхния

    Почистват се и нарязваят лука и моркова на дребно, след което се изсипват нарязаните зеленчуци в тендежера със сгорещено олио. Задушават се зеленчуците за около 5 минути. Добавя се и брашното, като се бърка...


    вижте цялата рецепта за: Грах яхния
  • Яхния от пресен лук

    Зеления лук се измива, почиства и нарязва на ситно. Слага се да се позадуши в малко вода и олиото. Като поомекне се добавя 1 литър вода, черния пипер и зеленчуковия бульон. Отстранява се от огъня. В това време на котлона...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от пресен лук
  • Картофи яхния с зелен фасул

    Картофи яхния с зелен фасул

    В тенджера със загрято олио се добавя ситно нарязания лук и нарязания на парчета фасул. Последователно се добавя нарязаната на парчета чушка и настърганите морков и домати. Добавя се сол и червен пипер и се...


    вижте цялата рецепта за: Картофи яхния с зелен фасул
  • Постна мусака

    Всички зеленчуци се нарязват и се поставят в тавичка. Добавя се сол,олио и чубрица. Малко вода. Пече се в умерена фурна около 40-50 минути. Яйцата и киселото мляко се разбъркват ,и мусаката се залива.Запича се до...


    вижте цялата рецепта за: Постна мусака
  • Яхния от консервирана бамя

    Яхния от консервирана бамя

    Ситно нарязаните лук и моркови се задушава в маслото. Прибавят се последователно нарязаните домати, доматеното пюре, брашното, размито в малко студена вода, и нарязаната на половинки бамята. Долива се 2-3 ч.ч. вода....


    вижте цялата рецепта за: Яхния от консервирана бамя
  • Яхния от зрял фасул

    Фасулът трябва да се накисне в студена вода от предната вечерта. На следващия ден водата трябва да се смени и фасулът се вари на тих огън /без сол/докато омекне. Лука се нарязва на ситно и се задушава в малко вода с...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от зрял фасул