Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

Aгнешко бутче с хвойна и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

ЛОЗОВИ САРМИ С ЛЕЩА


  • ЛОЗОВИ САРМИ С ЛЕЩА

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 90 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    1/2 ч.ч. леща 2 гл. лук 1 вр. магданоз 2-3 щипки сушена чубрица 2-3 бр. домати от консерва 25-30 бр. лозови листа от консерва 2 моркова 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. доматен сок сол черен и червен пипер на вкус кисело мляко няколко скилидки чесън 1/2 вр.копър

    Начин на приготвяне:

    В мазнината се задушават ситно нарязаните лук и моркови, а след това се прибавят последователно нарязаните на кубчета домати, лещата, ситно нарязаният магданоз, чубрицата, сол, черен и червен пипер. Добавя се 1 ч.ч. топла вода и сместа се задушава, докато лещата набъбне. От сместа се свиват сарми с лозовите листа, нареждат се в дълбока тенджера, притискат се с чиния, заливат се с топла вода и доматен сок и се варят до готовност на тих огън. Поднасят се с кисело мляко със счукан чесън и копър.


Още рецепти за Ястия с боб, фасул и леща от категория Ястия без месо

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се прибавя...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Пълнени чушки с леща

    Измиват се чушките и се разрязват на две. Почистват се от семките. В купа се смесват лещата заедно със солта, черния пипер, ситно нарязаният магданоз и олиото. Разбърква се добре. Напълват се чушките с лещата. Отгоре се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени чушки с леща
  • Леща яхния

    Почиства се, измива и накисва лещата в студена вода за около час-два. (Може да е залеена с вода от предната вечер). Изхвърля се водата, в която е била лещата и се добавят 2-3 ч.ч. студена вода, в зависимост от това, колко...


    вижте цялата рецепта за: Леща яхния
  • Каша от зелен фасул

    Каша от зелен фасул

    Фасулът се почиства, измива и нарязва на ситно, след' което се сварява в подсолена вода и се претрива през цедка. Брашното се запържва до златисто оцветяване в мазнината, поръсва се с червения пипер и се прибавя към...


    вижте цялата рецепта за: Каша от зелен фасул
  • Зелен фасул с тиква

    Зелен фасул с тиква

    Фасулът се почиства и измива, начупва се на парчета, залива се с топла вода и се вари до полуомекване. Тиквата се измива и се обелва, нарязва се на филийки и се прибавя към фасула. Ястието се посолява и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Зелен фасул с тиква
  • Задушен зелен фасул

    Задушен зелен фасул

    Ситно нарязания лук се запържва в тиган в мазнината, заедно с малко сол и червен пипер. Нарязания на парчета фасул се залива с 3 ч.ч. гореща вода и щипка сол и се оставя да се задушава на тих огън. Като омекне фасулът се...


    вижте цялата рецепта за: Задушен зелен фасул
  • Варена леща по манастирски

    Измитата и почистена леща се залива с 3 ч.ч. вода и се вари на тих огън, като по време на варенео се долива на няколко пъти още 1 ч.ч. вода. Као омекне лещата се добавят чесънът, нарязан на едро, чубрицата и сол на вкус....


    вижте цялата рецепта за: Варена леща по манастирски
  • Златна леща "Деси"

    Златна леща "Деси"

    Лукът и чесъна се настъргват или се нарязват на ситно. Поставят се в средно голяма тенджера като също се добавя с тях и доматения сок , както и бульоните. Оставя се на слаб огън да поври за около 3-4 минути. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Златна леща "Деси"
  • Леща

    Леща

    Лещата, измитата и изчистена се залива с вода в подходящ съд се оставя да престои 5-6 часа. След като лещата заври в тенджерата, се добавят нарязаните на дребно моркови, лук, чушки, чесън на скилидки, домат, малко олио и...


    вижте цялата рецепта за: Леща