Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

ЛОЗОВИ САРМИ С ЛЕЩА


  • ЛОЗОВИ САРМИ С ЛЕЩА

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 90 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    1/2 ч.ч. леща 2 гл. лук 1 вр. магданоз 2-3 щипки сушена чубрица 2-3 бр. домати от консерва 25-30 бр. лозови листа от консерва 2 моркова 1/2 ч.ч. олио 1 ч.ч. доматен сок сол черен и червен пипер на вкус кисело мляко няколко скилидки чесън 1/2 вр.копър

    Начин на приготвяне:

    В мазнината се задушават ситно нарязаните лук и моркови, а след това се прибавят последователно нарязаните на кубчета домати, лещата, ситно нарязаният магданоз, чубрицата, сол, черен и червен пипер. Добавя се 1 ч.ч. топла вода и сместа се задушава, докато лещата набъбне. От сместа се свиват сарми с лозовите листа, нареждат се в дълбока тенджера, притискат се с чиния, заливат се с топла вода и доматен сок и се варят до готовност на тих огън. Поднасят се с кисело мляко със счукан чесън и копър.


Още рецепти за Ястия с боб, фасул и леща от категория Ястия без месо

  • Боб чорба по манастирски

    От вечерта се накисва боба в студена вода. След това се отцежда от водата, слага се в тенджера, залива се със студена вода и се вари на тих огън. След половин час се прецежда и се залива с гореща вода. След това се прибавя...


    вижте цялата рецепта за: Боб чорба по манастирски
  • Пълнени чушки с леща

    Измиват се чушките и се разрязват на две. Почистват се от семките. В купа се смесват лещата заедно със солта, черния пипер, ситно нарязаният магданоз и олиото. Разбърква се добре. Напълват се чушките с лещата. Отгоре се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнени чушки с леща
  • Леща яхния

    Почиства се, измива и накисва лещата в студена вода за около час-два. (Може да е залеена с вода от предната вечер). Изхвърля се водата, в която е била лещата и се добавят 2-3 ч.ч. студена вода, в зависимост от това, колко...


    вижте цялата рецепта за: Леща яхния
  • Каша от зелен фасул

    Каша от зелен фасул

    Фасулът се почиства, измива и нарязва на ситно, след' което се сварява в подсолена вода и се претрива през цедка. Брашното се запържва до златисто оцветяване в мазнината, поръсва се с червения пипер и се прибавя към...


    вижте цялата рецепта за: Каша от зелен фасул
  • Зелен фасул с тиква

    Зелен фасул с тиква

    Фасулът се почиства и измива, начупва се на парчета, залива се с топла вода и се вари до полуомекване. Тиквата се измива и се обелва, нарязва се на филийки и се прибавя към фасула. Ястието се посолява и се вари до...


    вижте цялата рецепта за: Зелен фасул с тиква
  • Задушен зелен фасул

    Задушен зелен фасул

    Ситно нарязания лук се запържва в тиган в мазнината, заедно с малко сол и червен пипер. Нарязания на парчета фасул се залива с 3 ч.ч. гореща вода и щипка сол и се оставя да се задушава на тих огън. Като омекне фасулът се...


    вижте цялата рецепта за: Задушен зелен фасул
  • Варена леща по манастирски

    Измитата и почистена леща се залива с 3 ч.ч. вода и се вари на тих огън, като по време на варенео се долива на няколко пъти още 1 ч.ч. вода. Као омекне лещата се добавят чесънът, нарязан на едро, чубрицата и сол на вкус....


    вижте цялата рецепта за: Варена леща по манастирски
  • Златна леща "Деси"

    Златна леща "Деси"

    Лукът и чесъна се настъргват или се нарязват на ситно. Поставят се в средно голяма тенджера като също се добавя с тях и доматения сок , както и бульоните. Оставя се на слаб огън да поври за около 3-4 минути. След това се...


    вижте цялата рецепта за: Златна леща "Деси"
  • Леща

    Леща

    Лещата, измитата и изчистена се залива с вода в подходящ съд се оставя да престои 5-6 часа. След като лещата заври в тенджерата, се добавят нарязаните на дребно моркови, лук, чушки, чесън на скилидки, домат, малко олио и...


    вижте цялата рецепта за: Леща