Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Картофи с бамя на фурна


  • Картофи с бамя на фурна

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг картофи 2 глави лук 1 патладжан 2 шепи бамя 3-4 домата/пресни или консервирани/ 3-4 чушки олио сол и червен пипер на вкус 1 вр. магданоз по 1 щипка суха мащерка или чубрица

    Начин на приготвяне:

    Патладжаните се нарязват на парчета и се посоляват, за да се отцеди горчивият сок, а на бамята се отрязват само дръжките и се оставя цяла. Всички продукти се нарязват и сурови се подреждат в тава, прибавят се сол и червен пипер, олио и малко топла вода и ястието се пече в умерена фурна, докато остане на мазнина. Десет минути, преди да се извади от фурната се поръсва със ситно нарязания магданоз и чубрицата.


Още рецепти за Ястия с картофи от категория Ястия без месо

  • Печени пресни картофи

    Измиват се и изтъркват добре картофите. Нарязвамт се на едри кръгчета. Слагат се в тава, в която се добавят ситно нарязаните чесън и копър. Сипва се малко зехтин, поръсва се със сол и черен пипер, може и с една щипка сух...


    вижте цялата рецепта за: Печени пресни картофи
  • Картофи по селски

    Измиват се и сваряват картофите в посолена вода без да се белят. Като изстинат, се нарязват на едри парчета и се слагат в кутия с капак, заедно с подправките и цаервчното брашно. Разклаща се кутията добре, за да могат...


    вижте цялата рецепта за: Картофи по селски
  • Пататник с моркови

    Обелват се картофите и се нарязват на ситно. Смесват се с настърганото на ситно ренде сирене, настъргания кашкавал, нарязания на ситно лук, нарязаните също на ситно скилидки чесън, морковите, олиото и кравето...


    вижте цялата рецепта за: Пататник с моркови
  • Картофи уеджис

    Измиват се и почистват много добре картофите. Оставят се да се изцедят и подсушат. Нарязват се на "лодки" и се изсипват в голяма купа. Добавят се розмарина, зехтина, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се много добре....


    вижте цялата рецепта за: Картофи уеджис
  • Печени картофи с розмарин

    Измиват се и сваряват картофите. Обелват се и нарязват. Измива се и нарязва на ситно розмарина. В тава се слагат картофите, маслото, сол и черен пипер на вкус. Добавя се водата. Пече с в предварително загрята на 180...


    вижте цялата рецепта за: Печени картофи с розмарин
  • КАРТОФИ  СЪС СПАНАК НА ФУРНА

    КАРТОФИ СЪС СПАНАК НА ФУРНА

    В добре намазана с олио тавичка нареждаме картофите, нарязани на колелца, посоляваме ги и поръсваме с нарязания добре измит спанак /не се задушава предварително/, чесън и черен пипер. Слагаме нарязаното на парченца...


    вижте цялата рецепта за: КАРТОФИ СЪС СПАНАК НА ФУРНА
  • Яхния от картофи

    Яхния от картофи

    Лука се нарязва на ситно и се задушава с мазнина и малко вода. Към него се добавят нарязаните на ситно чушки и настърганите домати, посолява се и се добавя ? с.л. червен пипер. Всичко се оставя да се позадуши за 4-5 минути....


    вижте цялата рецепта за: Яхния от картофи
  • Варени пресни картофи с масло

    Варени пресни картофи с масло

    Картофите се остъргват, слагат се в тенджера, заедно с подсолена вода (водата трябва да ги покрие) и се варят. Добавя се и кима. Когато картофите са готови се изваждат от водата и се разделят на порции. Всяка порция се...


    вижте цялата рецепта за: Варени пресни картофи с масло
  • Картофено руло “Стефани”

    Картофено руло “Стефани”

    1.Сваряваме картофите, обелваме ги и рендосваме /или намачкваме / към тях добавяме настъргания лук , подправките , суровото яйце и ги омесваме /ако картофите са по воднисти добавям 2-3с.л. галета или царевично...


    вижте цялата рецепта за: Картофено руло “Стефани”
  • Картофи по болярски

    Сварените картофи нарязваме на кубчета .В тиган запържваме гъбите до златисто.Прибавяме картофите и зеленчуците .Задушаваме 10минути. Украсяваме с резенчета пресен домат и магданоз!!


    вижте цялата рецепта за: Картофи по болярски