Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Шишчета от агнешко месо

Шишчета от агнешко месо

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Огретен от тиквички


  • Огретен от тиквички с чесън и чубрица

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 50 минути

    Брой порции: 1


    Необходими продукти:
    сол на вкус 650 мл. прясно мляко 1,5 кг. тиквички 65 г брашно черен пипер на вкус 4 скилидки чесън 8 стръка чубрица 80 г кашкавал

    Начин на приготвяне:

    Измиват се тиквичките и се нарязват на колелца, без да се белят. Слагат се в тенджера с малко вода и се оставят да се задушат, с малко сол, на слаб огън и на затворен капак за около 20 минути.
    През това време се приготвя млечен сос от брашното, което се размива с малко от прясното мляко, след което се разрежда с останалото количество мляко и се вари на слаб огън, до сгъстяване. Посолява се соса, добавят се чубрицата, черния пипер и счукания чесън.
    Изцеждат се тиквичките от водата, която са си пуснали. Объркват се в белия сос, слагат се в тавичка и се поръсват отгоре с настъргания кашкавал.
    Оставят се да се запекат 40 минути, до златист цвят на кашкавала.


Още рецепти за Ястия с тиквички и патладжани от категория Ястия без месо

  • Паниран патладжан

    Паниран патладжан

    Измива се и нарязва патладжана. Посолява се и се оставя да се отцеди от горчилката за около половин част, след което се измива. Резените патладжан се овалват в гриса, царевичното нишесте, брашното, солта и черният...


    вижте цялата рецепта за: Паниран патладжан
  • Патладжан на фурна

    Патладжан на фурна

    Измиват се, почистват и нарязват зеленчуците. Изсипва се маслото в тавичка, поставят се нарязаните патладжани, върху тях чушките и доматите. Пече се в предварително загрята на 220 градуса фурна, около 35 минути, след...


    вижте цялата рецепта за: Патладжан на фурна
  • Хрупкав паниран патладжан

    Хрупкав паниран патладжан

    Измива се и нарязва патладжана. Поставя се в малко вода със сол за около 30 минути, да се махне горчивината. В купа се разбиват яйцата. Отделно в друга купа се смесват галетата, брашното и малко сол. Изцежда се...


    вижте цялата рецепта за: Хрупкав паниран патладжан
  • Патладжан на барбекю

    Патладжан на барбекю

    Измиват се патладжаните и без да се белят, се нарязват на колелца. Поръсват се със сол и се оставят за няколко минути, за да се изцеди горчивият сок. Отцеждат се, обилно се поръсват със зехтин (или олио) и малко соев сос....


    вижте цялата рецепта за: Патладжан на барбекю
  • Кюфтета от тиквички

    1. В купа смесете тиквичките, яйцата, лука, брашното, сирената и сол. Разбъркайте добре . 2. Загрейте малко количество масло в тиган на средно висока температура. Гребнете със супена лъжица от сместа и пържете от всяка...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета от тиквички