Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешко със зелен лук и  магданоз

Супа от агнешко със зелен лук и ...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Патладжан на фурна


  • Патладжан на фурна

    Време за подготовка: 10 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    500 г патладжани 200 г чушки 100 г домати 140 г кашкавал настърган 80 г масло разтопено сол на вкус черен пипер на вкус

    Начин на приготвяне:

    Измиват се, почистват и нарязват зеленчуците.
    Изсипва се маслото в тавичка, поставят се нарязаните патладжани, върху тях чушките и доматите.
    Пече се в предварително загрята на 220 градуса фурна, около 35 минути, след това се поръсва с кашкавала и се връща във фурната за 5-10 минути (докато хубаво се разтопи кашкавала).


Още рецепти за Ястия с тиквички и патладжани от категория Ястия без месо

  • Огретен от тиквички

    Измиват се тиквичките и се нарязват на колелца, без да се белят. Слагат се в тенджера с малко вода и се оставят да се задушат, с малко сол, на слаб огън и на затворен капак за около 20 минути. През това време се приготвя...


    вижте цялата рецепта за: Огретен от тиквички
  • Паниран патладжан

    Измива се и нарязва патладжана. Посолява се и се оставя да се отцеди от горчилката за около половин част, след което се измива. Резените патладжан се овалват в гриса, царевичното нишесте, брашното, солта и черният...


    вижте цялата рецепта за: Паниран патладжан
  • Хрупкав паниран патладжан

    Хрупкав паниран патладжан

    Измива се и нарязва патладжана. Поставя се в малко вода със сол за около 30 минути, да се махне горчивината. В купа се разбиват яйцата. Отделно в друга купа се смесват галетата, брашното и малко сол. Изцежда се...


    вижте цялата рецепта за: Хрупкав паниран патладжан
  • Патладжан на барбекю

    Патладжан на барбекю

    Измиват се патладжаните и без да се белят, се нарязват на колелца. Поръсват се със сол и се оставят за няколко минути, за да се изцеди горчивият сок. Отцеждат се, обилно се поръсват със зехтин (или олио) и малко соев сос....


    вижте цялата рецепта за: Патладжан на барбекю
  • Кюфтета от тиквички

    1. В купа смесете тиквичките, яйцата, лука, брашното, сирената и сол. Разбъркайте добре . 2. Загрейте малко количество масло в тиган на средно висока температура. Гребнете със супена лъжица от сместа и пържете от всяка...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета от тиквички
  • Патладжани с пармезан

    1. Загрейте фурната до 175 градуса . 2. Потопете резените патладжан в яйце, след това в галета и поставете в тава. Пече се за около 5 минути от всяка страна. 3. В друга тавичка изсипете соса за спагети. Поставете от...


    вижте цялата рецепта за: Патладжани с пармезан
  • Кюфтета от тиквички

    Обелете и настържете тиквичките, след което ги посолети и оставете да се отцедат за 20 минути. Изстискайте ги добре. Към тях добавете яйцата, галетата, ситно нарязаният магданоз и смленият черен пипер. От сместа с лъжица...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета от тиквички