Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта
  • Последно разгледани

Рецепти за Ястия с месо

  • Яхния с овнешко месо

    Месото се нарязва на средно големи парчета, слага се в съд с малко вода и се вари на тих огън, като се посолява, след като заври. Когато месото омекне, се прибавят последователно ситно нарязаният лук, червеният пипер,...


    вижте цялата рецепта за: Яхния с овнешко месо
  • Яхния с месо по овчарски

    Месото се нарязва на средно големи парчета и се слага в пръстено гърне. Отгоре се слагат нарязаните на дребно лук, магданоз и джоджен. Прибавят се червеният пипер, мазнината, малко вода и сол на вкус. Съдът се похлупва и...


    вижте цялата рецепта за: Яхния с месо по овчарски
  • Пъстра яхния с овнешко месо

    Нарязаното на парченца месо се запържва леко в част от мазнината и се изважда. В същата мазнина се задушава докато омекне ситно нарязаният лук, а след това се прибавят червеният пипер и дребно нарязаните домати. Когато...


    вижте цялата рецепта за: Пъстра яхния с овнешко месо
  • Хайдучки кебап I

    Към месото, нарязано на дребни късчета, се прибавят нарязания на кръгчета лук, нарязаните на ивички гъби, нарязаните на кубчета картофи, обелените скилидки чесън, целите лютиви пиперки, ситно нарязаната чубрица и...


    вижте цялата рецепта за: Хайдучки кебап I
  • Хайдучки кебап II

    Месото се нарязва на малки парчета и се пържи в 3/4 от маз¬нината заедно със ситно нарязания лук. Когато омекне лукът, се прибавят половината домати, нарязани на дребно, и се задушават, докато се изпари водата. След това...


    вижте цялата рецепта за: Хайдучки кебап II
  • Чомлек-кебап II

    Месото се почиства от костите, нарязва се на кубчета и се запържва в мазнината. В същата мазнина след изваждането на месото се задушава до златисто оцветяване ситно нарязаният лук, а след това и брашното. Прибавя се...


    вижте цялата рецепта за: Чомлек-кебап II
  • Чомлек-кебап I

    Месото се нарязва на парченца и се поставя заедно със ситно нарязания лук в пръстен съд. Прибавят се маслото, лютивите пиперки, нарязаният на ситно джоджен, черен пипер и сол на вкус. Съдът се похлупва с капак, който се...


    вижте цялата рецепта за: Чомлек-кебап I
  • Сарма-кебап II

    Месото и дреболиите (бъбречета, момици и ядки) се нарязват на дребно и се изпържват в 1/2 от маста, след което се изваждат. В същата мазнина се запържва бялата част на лука, нарязана на дребно, разбърква се с доматеното...


    вижте цялата рецепта за: Сарма-кебап II
  • Сарма-кебап I

    Дреболиите и месото се нарязват на дребно и се изпържват в сгорещената мазнина. След това се прибавят ситно нарязаният лук, брашното, червеният пипер, оризът, размитото в малко вода доматено пюре. Сместа се посолява,...


    вижте цялата рецепта за: Сарма-кебап I
  • Дроб-сарма

    Агнешките дреболии се сваряват в леко подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд. Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът,...


    вижте цялата рецепта за: Дроб-сарма
  • Дроб-сарма на скара

    Агнешките дреболии се нарязват на кубчета, и заедно със ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до...


    вижте цялата рецепта за: Дроб-сарма на скара
  • Пълнено агне с дреболии и булглур

    Агнето се измива добре и се посолява отвътре и отвън. Дреболиите се измиват внимателно и се сваряват в подсолена вода. В мазнината се за¬душава ситно нарязаният лук и се разбърква с червения пипер, а след това се...


    вижте цялата рецепта за: Пълнено агне с дреболии и булглур