Салата с печен деликатес,...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаАгнешко по манастирски
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Пълнени пиперки по унгарски
Пълнени пиперки по унгарски
-
Необходими продукти:
Пиперки 12 броя, ориз 80 г, смляно месо 300 г или толкова пушени колбаси, лук 150 г, маргарин 60 г, доматен сок 300 мл, магданоз, сол.Начин на приготвяне:
Почистените от семената пиперки се пълнят с плънка, приготвена от смляното месо или ситно нарязаните колбаси и ориза. Пиперките се нареждат в тенджерата вертикално. Прибавя се задушеният до омекване лук и се пекат във фурната. Налива се доматеният сок, посипва се нарязаният магданоз. Поднасят се с кисело мляко и картофено пюре.
-
Капама
Задушават се лука, гъбите, подправките и каймата. Добавят се ориза и малко вода, за да може ориза леко да поеме водата. Приготвят се сармите със сместа. В голям глинен гювеч се подреждат продуктите, като на дъното се...
вижте цялата рецепта за: Капама -
Банска капама
Нарязва се и накисва зелето в малко вода да се обезсоли леко. Изтисква се внимателно. Запържва се ориза с малко червен пипер и кимион. В голям глинен гювеч се започва следното редене: зеле - телешко месо - ориз - отново...
вижте цялата рецепта за: Банска капама -
Боб с наденица
Боба се накисва за около 1 нощ. След това водата се изхвърля и се залива с нова. Кипва се и водата отново се изхвърля. Залива се с около литър и половина студена вода, добавят се ситно нарязаните лук и целина и се вари до...
вижте цялата рецепта за: Боб с наденица -
Пържени жабешки бутчета
1. Изплакнете бутчетата и ги подсушете. Смесете бисквитите, брашното, царевичното брашно, лука, солта и черен пипер.. В плитка чиния, разбийте заедно яйцата и млякото. 2. Загрейте олиото и фъстъченото масло в голям тиган...
вижте цялата рецепта за: Пържени жабешки бутчета -
Говеждо с гъби
1.В дълбока тенджера на средна температура смесете маслото и зехтина. 2.Добавете бекона и запържете до кафяво. 3.Добавете лука, чесъна, морковите, целината, Worcestershire и подправките. 4.Разбърквайте често, докато лука...
вижте цялата рецепта за: Говеждо с гъби -
Лечо по унгарски
Почистените и нарязани на широки ивици пиперки заедно с доматите, нарязани на половинки, се задушават с нарязаното на кубчета пушено месо и задушеният в мазнината ситно нарязан лук. Посолява се, прибавя се лют червен...
вижте цялата рецепта за: Лечо по унгарски -
Омлет с колбас
Яйцата се разбиват с млякото и солта,добавя се нарязания колбас и доматите.Изпържва се в тефлонов тиган.
вижте цялата рецепта за: Омлет с колбас -
Патладжан-кебап
Каймата се омесва със ситно нарязаният лук, чубрицата, кимиона и черният пипер. Патладжаните се нарязват на шайби, посоляват се и се оставят да се отцеди горчивият сок. Доматите се нарязват на шайби и се посоляват. От...
вижте цялата рецепта за: Патладжан-кебап -
Гнезда с яйце
Накисваме хляба във вода. Почистваме лука и го измиваме се с леденостудена вода (така люти по-малко). После го нарязваме наситно. Магданозът също се накълцваме и заедно с лука и отцедения хляб го добавяме към...
вижте цялата рецепта за: Гнезда с яйце -
Грах с яйца и бекон
Маслото се разтопява в малка тава или в друг по-дълбок съд във фурната. Яйцата се разбиват със солта, с 3 супени лъжици студена вода и с киселото мляко. Грахът се изсипва в тавичката, прибавят се яйцата,нарязания бекон и...
вижте цялата рецепта за: Грах с яйца и бекон