Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаСупа от агнешко със зелен лук и ...
опитайте тази рецептаАгнешка дроб-сарма с лук и гъби
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Дроб-сарма с пилешки дреболии
Дроб-сарма с пилешки дреболии
-
Време за подготовка:
30 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
500 гр. пилешки дробчета 500 гр. пилешки воденички 500 гр. пилешки сърца 1,5 ч.ч. ориз 2 глави лук 3 яйца 2 ч.ч. прясно мляко 2-3 с.л. брашно чубрица черен пиперНачин на приготвяне:
Пилешките дреболии се сваряват в подсолена вода.Лука се наситнява и се запържва в малко олио,добавя се измития ориз и се залива с три чаши от бульона.Добавят се и пилешките дреболии,нарязани на дребно.Ястието се пече до готовност на ориза.Залива се с разбитите с мляко и брашно яйца и се допича.
-
Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино
Обелва се ябълката и се срязва на две равни части, след което в подходящ съд се залива с червеното вино, в което е добавена захарта. Слага се на котлона и се вари на умерен огън, като се обръща ябълката няколко пъти,...
вижте цялата рецепта за: Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино -
Шишчета от говежд черен дроб и тиквички
Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят. Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час. Тиквичките се...
вижте цялата рецепта за: Шишчета от говежд черен дроб и тиквички -
Свински дроб на фурна
Дробът се нарязва на хапки, измива се под течаща студена вода и се слага в купа със 150 мл прясно мляко. Оставя се да престои 2 часа. Отцежда се добре. На дъното на намаслена тава нареждаме обелени и нарязани на шайби...
вижте цялата рецепта за: Свински дроб на фурна -
Пържен гъши дроб
Дробът се слага да се свари в солена вода като се и изпенва. Оцежда се добре и се пържи в сгорещено олио.
вижте цялата рецепта за: Пържен гъши дроб -
Кюфтенца от телешки мозък
Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от...
вижте цялата рецепта за: Кюфтенца от телешки мозък -
Телешки дроб на фурна
Дробът се нарязва на тънки парчета и се посолява.В отделен съд се нарязва много ситно лукът,морковите,чесънът и магданозът.Посоляват се и се прибавя черния пипер.В тавичка се нареждат един ред дроб и един ред от...
вижте цялата рецепта за: Телешки дроб на фурна -
Желирана свинска пача
Добре почистваме свинските крака и слагаме в тенджера под налягане да се вари за 1 час. Обезкостяваме сварените свински крака и нарязваме на малки парчета. Слагаме кубчетата в бульона докато ври на бавен...
вижте цялата рецепта за: Желирана свинска пача -
Пилешки сърца на скара
Продуктите за маринатата се смесват и се добавят измитите пилешки сърца.Оставят се да се мариноват в хладилник поне 8 часа,в затворен съд,като се разбъркват периодично.Нанизват се на шишчетата,като се редуват с чушка и...
вижте цялата рецепта за: Пилешки сърца на скара -
Свинска пача
Добре почистваме свинските крака се слагат в тенджера под налягане да се вари за 1 час. Обезкостяваме сварите свински крака и нарязваме на малки парчета. Слагаме кубчетата в бульона докато ври на бавен огън. Прибавяме...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Кавърма от свински дроб
Дробът се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се изпържват в мазнина, а след това се заливат със зелевият сок и вода, поръсват се с червения пипер, черния пипер и се варят на тих огън до готовност....
вижте цялата рецепта за: Кавърма от свински дроб