Салата от китайско зеле, авокадо...
опитайте тази рецептаМлечна картофена супа
опитайте тази рецептаСач със свинско и зеленчуци
опитайте тази рецептаКоледен кекс
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Дроб сарма с пилешки дробчета
-
Последни статии
Дроб сарма с пилешки дробчета
-
Необходими продукти:
0.500 кг. пилешки дробчета, 2 ч.ч. ориз, 2 гл. лук, сол и черен пипер на вкус, 1 кубче пилешки бульон, 6-7 с.л. олио, 1/2 вр. магданоз За заливката: 4 яйца, 1 кофичка кисело мляко, сол, щипка сушен босилек, малко маслоНачин на приготвяне:
Дробчетата се измиват, почистват и заедно с едро нарязания лук се сваряват в литър и половина подсолена вода. Нарязват се на парчета. Прибавят се натрошеното кубче пилешки бульон,олиото, ориза и подправките- черен пипер, магданоз и сместа, заедно с бульона, в който са се варили дробчетата, се изсипва в тава. Пече се в умерена фурна докато оризът поеме водата. Ако остане сухо, се добавя още малко течност. От разбитите яйца, киселото мляко, сол и босилек/или др. подправка по желание/, се прави заливката и се изсипва равномерно върху ориза и дробчетата. Пече се до зачервяване, като накрая отгоре се слагат бучици масло.
-
Шишчета от говежд черен дроб и тиквички
Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят. Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час. Тиквичките се...
Шишчета от говежд черен дроб и тиквички - вижте цялата рецепта ... -
Свински дроб на фурна
Дробът се нарязва на хапки, измива се под течаща студена вода и се слага в купа със 150 мл прясно мляко. Оставя се да престои 2 часа. Отцежда се добре. На дъното на намаслена тава нареждаме обелени и нарязани на шайби...
Свински дроб на фурна - вижте цялата рецепта ... -
Пържен гъши дроб
Дробът се слага да се свари в солена вода като се и изпенва. Оцежда се добре и се пържи в сгорещено олио.
Пържен гъши дроб - вижте цялата рецепта ... -
Кюфтенца от телешки мозък
Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от сместта...
Кюфтенца от телешки мозък - вижте цялата рецепта ... -
Панирани пилешки дробчета на фурна
Пилешките дробчета се измиват и отцеждат.Посоляват се и се овалват последователно в брашно,яйце и галета.Нареждат се на хартия за печене.Запичат се в много загрята фурна за 15 мин.
Панирани пилешки дробчета на фурна - вижте цялата рецепта ... -
ТОРТА С ЧЕРЕН ДРОБ
Черният дроб се изкисва,нарязва се на късчета и се смила в блендер или месомелачка.Добавят се яйцата,млякото и брашното и се забърква смес с консистенцията на палачинково тесто.Посолява се. В загрято тиганче с няколко...
ТОРТА С ЧЕРЕН ДРОБ - вижте цялата рецепта ... -
Мусака от дробчета и ориз
Дробчетата се измиват, почистват и сваряват в подсолена вода, заедно с пилешкия бульон. Оризът се смесва с поправките и около 2 ч.ч. вода и се разтила в тава. Пече се в умерена фурна докато поомекне. Отгоре се нарежат...
Мусака от дробчета и ориз - вижте цялата рецепта ... -
Пълнени гъби с пилешки сърца и доматен сос
Приготвяне:Запържваме дребно нарязания лук с олиото, прибавяме нарязаните на дребно пилешки сърца, индийско орехче, джинджифил, черен пипер, пикантина. С тази смес пълним гъбите, сипваме във всяка гъба по една...
Пълнени гъби с пилешки сърца и доматен сос - вижте цялата рецепта ... -
Свински дроб с картофено пюре
Дроба се измива и нарязва на парчета,оставя се малко да се отцеди и се овалва в солта, пипера и соевия сос. Пече се в предварително загрят и леко намазан с мазнина оребрен тиган. Картофите се облеват и нарязват на...
Свински дроб с картофено пюре - вижте цялата рецепта ... -
Вкусни пилешки дробчета
В йенска тенджера се слагат всички продукти, разбъркват се и се слагат във фурна с капак. Пекат се 1 час на 200*. Важно е да се отбележи, че не слагам вода, защото дробчетата си пускат, колкото и да са прецедени.
Вкусни пилешки дробчета - вижте цялата рецепта ...