Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко по манастирски

Агнешко по манастирски

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Пилешки дробчета с ориз и гъби на фурна


  • Пилешки дробчета с ориз и гъби на фурна

    Необходими продукти:
    500 гр пилешки дробчета 1 к.ч ориз 200 гр гъби 100 гр праз лук черен пипер сол олио

    Начин на приготвяне:

    Дробчетата се измиват добре и се потапят във вряща вода за минута две. Изваждат се, отцеждат се и се нареждат в тава. Ситно нарязаните гъби и лук се запържват с сгорещено олио – около 100 мл, добавя се оризът, запържва се за минута и се доливат 2 ч.ч вода (около 350-400 мл). Сваля се от котлона, добавят се сол и пипер на вкус и сместа се изсипва при дробчетата. Разбърква се добре. Пекат се в сгорещена фурна около 40 мин.


Още рецепти за Ястия от карантия от категория Ястия с месо

  • Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино

    Обелва се ябълката и се срязва на две равни части, след което в подходящ съд се залива с червеното вино, в което е добавена захарта. Слага се на котлона и се вари на умерен огън, като се обръща ябълката няколко пъти,...


    вижте цялата рецепта за: Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино
  • Шишчета от говежд черен дроб и тиквички

    Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят. Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час. Тиквичките се...


    вижте цялата рецепта за: Шишчета от говежд черен дроб и тиквички
  • Свински дроб на фурна

    Дробът се нарязва на хапки, измива се под течаща студена вода и се слага в купа със 150 мл прясно мляко. Оставя се да престои 2 часа. Отцежда се добре. На дъното на намаслена тава нареждаме обелени и нарязани на шайби...


    вижте цялата рецепта за: Свински дроб на фурна
  • Пържен гъши дроб

    Дробът се слага да се свари в солена вода като се и изпенва. Оцежда се добре и се пържи в сгорещено олио.


    вижте цялата рецепта за: Пържен гъши дроб
  • Кюфтенца от телешки мозък

    Кюфтенца от телешки мозък

    Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца от телешки мозък
  • ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ЛУК И ГЪБИ

    Нарязаният лук се задушава в олиото /или още по-добре в зехтин/ и малко топла вода. Когато поомекне, се прибавят нарязаните на филийки гъби, нарязаните пилешки дреболии и брашното, натрошеното кубче бульон, черният...


    вижте цялата рецепта за: ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ЛУК И ГЪБИ
  • Дробчета по селски

    Дробчета по селски

    В тенджера запържвам нарязания лук, прибавям дробчетата, бъркам, докато си сменят цвета, след това добавям останалите продукти. След 15-20 мин. ястието е готово.


    вижте цялата рецепта за: Дробчета по селски
  • Панирани свински сърца

    Панирани свински сърца

    Сърцата се сваряват добре, като във водата слагаме солта и черния пипер. Оставят се да изстинат и се нарязват на колелца. Яйцата се разбиват в купичка. Всяко парче се потапя в яйце, овалва се в брашно и след това отново в...


    вижте цялата рецепта за: Панирани свински сърца
  • ГЮВЕЧЕТА С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА,ГЪБИ И КАРТОФИ

    ГЮВЕЧЕТА С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА,ГЪБИ И КАРТОФИ

    Сваряваме картофите и ги обелваме. В малко олио запържваме гъбките. Отделно изпържваме дробчетата. Приготвяме сос бешамел - в кравето масло запържваме брашното,разреждаме с млякото като бъркаме енергично да не...


    вижте цялата рецепта за: ГЮВЕЧЕТА С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА,ГЪБИ И КАРТОФИ
  • Запеканка с пилешки сърца

    Пилешките сърца се почистват и се сваряват до готовност. Прецеждат се и се запържват в масло в дълбок съд до златисто. Добавят се гъбите нарязани на полумесеци и се подправят със сол, черен пипер и се пържи до готовност....


    вижте цялата рецепта за: Запеканка с пилешки сърца