Салата с царевица и мариновани...
опитайте тази рецептаГъста агнешка супа топчета
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с лапад и...
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Пилешки дробчета с ориз и...
Пилешки дробчета с ориз и гъби на фурна
-
Необходими продукти:
500 гр пилешки дробчета 1 к.ч ориз 200 гр гъби 100 гр праз лук черен пипер сол олиоНачин на приготвяне:
Дробчетата се измиват добре и се потапят във вряща вода за минута две. Изваждат се, отцеждат се и се нареждат в тава. Ситно нарязаните гъби и лук се запържват с сгорещено олио – около 100 мл, добавя се оризът, запържва се за минута и се доливат 2 ч.ч вода (около 350-400 мл). Сваля се от котлона, добавят се сол и пипер на вкус и сместа се изсипва при дробчетата. Разбърква се добре. Пекат се в сгорещена фурна около 40 мин.
-
Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино
Обелва се ябълката и се срязва на две равни части, след което в подходящ съд се залива с червеното вино, в което е добавена захарта. Слага се на котлона и се вари на умерен огън, като се обръща ябълката няколко пъти,...
вижте цялата рецепта за: Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино -
Шишчета от говежд черен дроб и тиквички
Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят. Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час. Тиквичките се...
вижте цялата рецепта за: Шишчета от говежд черен дроб и тиквички -
Свински дроб на фурна
Дробът се нарязва на хапки, измива се под течаща студена вода и се слага в купа със 150 мл прясно мляко. Оставя се да престои 2 часа. Отцежда се добре. На дъното на намаслена тава нареждаме обелени и нарязани на шайби...
вижте цялата рецепта за: Свински дроб на фурна -
Пържен гъши дроб
Дробът се слага да се свари в солена вода като се и изпенва. Оцежда се добре и се пържи в сгорещено олио.
вижте цялата рецепта за: Пържен гъши дроб -
Кюфтенца от телешки мозък
Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от...
вижте цялата рецепта за: Кюфтенца от телешки мозък -
ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ЛУК И ГЪБИ
Нарязаният лук се задушава в олиото /или още по-добре в зехтин/ и малко топла вода. Когато поомекне, се прибавят нарязаните на филийки гъби, нарязаните пилешки дреболии и брашното, натрошеното кубче бульон, черният...
вижте цялата рецепта за: ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ЛУК И ГЪБИ -
Дробчета по селски
В тенджера запържвам нарязания лук, прибавям дробчетата, бъркам, докато си сменят цвета, след това добавям останалите продукти. След 15-20 мин. ястието е готово.
вижте цялата рецепта за: Дробчета по селски -
Панирани свински сърца
Сърцата се сваряват добре, като във водата слагаме солта и черния пипер. Оставят се да изстинат и се нарязват на колелца. Яйцата се разбиват в купичка. Всяко парче се потапя в яйце, овалва се в брашно и след това отново в...
вижте цялата рецепта за: Панирани свински сърца -
ГЮВЕЧЕТА С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА,ГЪБИ И КАРТОФИ
Сваряваме картофите и ги обелваме. В малко олио запържваме гъбките. Отделно изпържваме дробчетата. Приготвяме сос бешамел - в кравето масло запържваме брашното,разреждаме с млякото като бъркаме енергично да не...
вижте цялата рецепта за: ГЮВЕЧЕТА С ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА,ГЪБИ И КАРТОФИ -
Запеканка с пилешки сърца
Пилешките сърца се почистват и се сваряват до готовност. Прецеждат се и се запържват в масло в дълбок съд до златисто. Добавят се гъбите нарязани на полумесеци и се подправят със сол, черен пипер и се пържи до готовност....
вижте цялата рецепта за: Запеканка с пилешки сърца