Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Ярешко месо в гювеч

Ярешко месо в гювеч

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Пилешки сърца на скара


  • Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1кг.пилешки сърца сокът от половин лимон 2-3с.л.соев сос 2-3с.л.зехтин 1с.л.горчица 2-3с.л.кетчуп черен пипер чесън на прах 2-3 пиперки 1-2глави лук дървени шишчета

    Начин на приготвяне:

    Продуктите за маринатата се смесват и се добавят измитите пилешки сърца.Оставят се да се мариноват в хладилник поне 8 часа,в затворен съд,като се разбъркват периодично.Нанизват се на шишчетата,като се редуват с чушка и лук.Може да се използват и гъби.Запичат се на скара,грил-тиган или барбекю и се сервират веднага.


Още рецепти за Ястия от карантия от категория Ястия с месо

  • Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино

    Обелва се ябълката и се срязва на две равни части, след което в подходящ съд се залива с червеното вино, в което е добавена захарта. Слага се на котлона и се вари на умерен огън, като се обръща ябълката няколко пъти,...


    вижте цялата рецепта за: Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино
  • Шишчета от говежд черен дроб и тиквички

    Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят. Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час. Тиквичките се...


    вижте цялата рецепта за: Шишчета от говежд черен дроб и тиквички
  • Свински дроб на фурна

    Дробът се нарязва на хапки, измива се под течаща студена вода и се слага в купа със 150 мл прясно мляко. Оставя се да престои 2 часа. Отцежда се добре. На дъното на намаслена тава нареждаме обелени и нарязани на шайби...


    вижте цялата рецепта за: Свински дроб на фурна
  • Пържен гъши дроб

    Дробът се слага да се свари в солена вода като се и изпенва. Оцежда се добре и се пържи в сгорещено олио.


    вижте цялата рецепта за: Пържен гъши дроб
  • Кюфтенца от телешки мозък

    Кюфтенца от телешки мозък

    Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца от телешки мозък
  • Свинска пача

    Свинска пача

    Добре почистваме свинските крака се слагат в тенджера под налягане да се вари за 1 час. Обезкостяваме сварите свински крака и нарязваме на малки парчета. Слагаме кубчетата в бульона докато ври на бавен огън. Прибавяме...


    вижте цялата рецепта за: Свинска пача
  • Кавърма от свински дроб

    Дробът се измива и се нарязва на парчета, които се овалват в брашно и се изпържват в мазнина, а след това се заливат със зелевият сок и вода, поръсват се с червения пипер, черния пипер и се варят на тих огън до готовност....


    вижте цялата рецепта за: Кавърма от свински дроб
  • Пилешки дробчета с ориз и гъби на фурна

    Дробчетата се измиват добре и се потапят във вряща вода за минута две. Изваждат се, отцеждат се и се нареждат в тава. Ситно нарязаните гъби и лук се запържват с сгорещено олио – около 100 мл, добавя се оризът, запържва се...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки дробчета с ориз и гъби на фурна
  • ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ЛУК И ГЪБИ

    Нарязаният лук се задушава в олиото /или още по-добре в зехтин/ и малко топла вода. Когато поомекне, се прибавят нарязаните на филийки гъби, нарязаните пилешки дреболии и брашното, натрошеното кубче бульон, черният...


    вижте цялата рецепта за: ЗАДУШЕНИ ПИЛЕШКИ ДРЕБОЛИИ С ЛУК И ГЪБИ
  • Дробчета по селски

    Дробчета по селски

    В тенджера запържвам нарязания лук, прибавям дробчетата, бъркам, докато си сменят цвета, след това добавям останалите продукти. След 15-20 мин. ястието е готово.


    вижте цялата рецепта за: Дробчета по селски