Гриловани тиквички
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа топчета
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Свински дроб с картофено пюре
Свински дроб с картофено пюре
-
вкусен дроб с гарнитура
Време за подготовка:
20 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
за дроба: 1 кг. свински дроб сол черен пипер соев сос за картофеното пюре: 1 кг. картофи 50 гр. масло 100 мл. прясно мялко сол черен пипер по желаниеНачин на приготвяне:
Дроба се измива и нарязва на парчета,оставя се малко да се отцеди и се овалва в солта, пипера и соевия сос. Пече се в предварително загрят и леко намазан с мазнина оребрен тиган.
Картофите се облеват и нарязват на кубчета. Поставят се в дълбок съд и се покриват с вода. След като се сварят, се отцежда цялата вода, намачкват се картофите и се добавя маслото, затопленото мялко, солта и черния пипер.
-
Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино
Обелва се ябълката и се срязва на две равни части, след което в подходящ съд се залива с червеното вино, в което е добавена захарта. Слага се на котлона и се вари на умерен огън, като се обръща ябълката няколко пъти,...
вижте цялата рецепта за: Гъши дроб върху ябълка със сос от червено вино -
Шишчета от говежд черен дроб и тиквички
Дървените шишчета трябва да престоят накиснати във вода за около час, за да не изгарят. Черния дроб се измива, нарязва на кубчета, поръсва се със сол и черен пипер и се оставя в хладилника за 1 час. Тиквичките се...
вижте цялата рецепта за: Шишчета от говежд черен дроб и тиквички -
Свински дроб на фурна
Дробът се нарязва на хапки, измива се под течаща студена вода и се слага в купа със 150 мл прясно мляко. Оставя се да престои 2 часа. Отцежда се добре. На дъното на намаслена тава нареждаме обелени и нарязани на шайби...
вижте цялата рецепта за: Свински дроб на фурна -
Пържен гъши дроб
Дробът се слага да се свари в солена вода като се и изпенва. Оцежда се добре и се пържи в сгорещено олио.
вижте цялата рецепта за: Пържен гъши дроб -
Кюфтенца от телешки мозък
Изчистения от ципите мозък запържете в маслото, прибавете ситно нарязания магданоз и счукан черен пипер, сол на вкус, 1 яйце. Разбъркайте добре. Като изстине, прибавете второто яйце и брашно. С лъжица пускайте от...
вижте цялата рецепта за: Кюфтенца от телешки мозък -
Вкусни пилешки дробчета
В йенска тенджера се слагат всички продукти, разбъркват се и се слагат във фурна с капак. Пекат се 1 час на 200*. Важно е да се отбележи, че не слагам вода, защото дробчетата си пускат, колкото и да са прецедени.
вижте цялата рецепта за: Вкусни пилешки дробчета -
Дреболии с пресен лук
Предварително сваряваме пилешките сърца. Накълцваме свинския дроб на кубчета и го задушаваме с малко вода, като махаме пяната, която се е получила. В отделен тиган запържваме нарязания лук и го добавяме към дроба,...
вижте цялата рецепта за: Дреболии с пресен лук -
Яхния от пилешки дробчета
Нарязаният лук се задушава в олиото /или още по-добре в зехтин/ и малко топла вода. Когато поомекне, се прибавят нарязаните пилешки дробчета и брашното. Добавят се настърганите на ренде домати, ако са пресни или ситно...
вижте цялата рецепта за: Яхния от пилешки дробчета -
Дроб на фурна
Дробът се нарязва на филийки и се нарежда в тавичка. Залива се с 250 мл. прясно мляко за около 2 часа. Изважда се, отцежда се и се посолява, а млякото се изхвърля. В тавичка се реди последователно: ред дроб, ред лук. Налива се...
вижте цялата рецепта за: Дроб на фурна -
Пилешки дробчета в гювечета
Дробчетата се почистват и измиват. Лукът се нарязва на едро. Във всяко гювече на дъното се капва олио, слагат се лукът и дробчета.Посоляват се на вкус, добавят се и другите подправки и се разбърква. Най отгоре се слага по...
вижте цялата рецепта за: Пилешки дробчета в гювечета