Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко месо със спанак и кисело мляко

Агнешко месо със спанак и кисело...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

ЯХНИЯ С ПИЛЕ ПО САМОКОВСКИ


  • ЯХНИЯ С ПИЛЕ ПО САМОКОВСКИ

    Необходими продукти:
    1 пиле около 1 кг кромид лук 200 г (3-4 глави) моркови 150 г (2-3 бр.) червени домати 250 г (4-5 бр.) зелени пиперки 200 г (3-4 бр.) ориз 60 г (1 кафена чашка) растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша) брашно 10 г (1 супена лъжица) магданоз 1/2 връзка сол на вкус

    Начин на приготвяне:

    Изчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути
    в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 1 морков. В мазнината се прибавят
    последователно и се задушават ситно нарязаният лук, настърганите моркови, обелените и нарязани на дребно домати, ситно нарязаните пиперки, брашното и изчистеният и измит ориз. Заливат се с бульона и се
    оставят на тих огън до омекването на зеленчуците. Прибавят се месото и
    ситно нарязаният магданоз. След като поври още 10-15 минути, ястието се
    сваля от огъня.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешко месо със зеленчуци на фурна

    Месото, нарязано на парчета, се запържва до златисто в олиото. Добавя се лукът и се изпържва още за около 5 минути. Обелените картофи се нарязват и заедно с месото се изсипват в тава и се заливат с вода, колкото да ги...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко месо със зеленчуци на фурна
  • Мариновани пилешки бутчета

    Месото се мариновани за поне 2 часа в сместа от соев сос, зехтин, сока на лимон, щипка мащерка, черния пипер, майорана или друга подправка за пиле. Слага се в тава с малко мазнина и вода и се опича до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани пилешки бутчета
  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пиле с гъби и маслини

    Пилето се нарязва на порции и се пържи до златисто. Изваждат се парчетата, посоляват се и се поръсват с червен пипер. В мазнината се задушават доматите нарязани на ситно и гъбите на по-едро. Когато омекнат гъбите се...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с гъби и маслини
  • Гювеч с пилешко филе

    Гювеч с пилешко филе

    Пилето се запържва в силно загрято олио, добавя се и лука, после морковите, картофите, тиквичките и патладжана. След като всичко се запържи, се залива с гореща вода и се оставя да ври на бавен огън. Добавят се всички...


    вижте цялата рецепта за: Гювеч с пилешко филе
  • Пиле с кисело мляко

    Пиле с кисело мляко

    Измититото и почистено пилешко месо се нарежда в тава.Поръсва се с подправките. Млякото се разбива с още толкова вода и се залива пилешкото. Пече се на 200* за около час.


    вижте цялата рецепта за: Пиле с кисело мляко
  • Пилешки пържоли в марината

    Пилешки пържоли в марината

    Пилешките пържоли се нарязват, за да не бъдат много дебели, или по желание се начукват. Нареждат се в чиния и се намазват с майонеза, кетчуп и соев сос от двете страни, поръсват се с черен пипер и сол. Добре е да отлежат...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки пържоли в марината
  • Руладини от пилешко месо

    Кашкавала ( топеното сирене) се нарязват на кубчета, бекона също, разбъркват се с подправките.Пържолите се начукват и се пълнят със сместа. Завързват се с конец. Овалват се в брашното, после в яйцата и в галетата....


    вижте цялата рецепта за: Руладини от пилешко месо