Рецепта за салата
Салата от червено зеле

Салата от червено зеле

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки дреболии под було

Агнешки дреболии под було

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

ЯХНИЯ С ПИЛЕ ПО САМОКОВСКИ


  • ЯХНИЯ С ПИЛЕ ПО САМОКОВСКИ

    Необходими продукти:
    1 пиле около 1 кг кромид лук 200 г (3-4 глави) моркови 150 г (2-3 бр.) червени домати 250 г (4-5 бр.) зелени пиперки 200 г (3-4 бр.) ориз 60 г (1 кафена чашка) растително масло 100 мл (1/2 чаена чаша) брашно 10 г (1 супена лъжица) магданоз 1/2 връзка сол на вкус

    Начин на приготвяне:

    Изчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути
    в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 1 морков. В мазнината се прибавят
    последователно и се задушават ситно нарязаният лук, настърганите моркови, обелените и нарязани на дребно домати, ситно нарязаните пиперки, брашното и изчистеният и измит ориз. Заливат се с бульона и се
    оставят на тих огън до омекването на зеленчуците. Прибавят се месото и
    ситно нарязаният магданоз. След като поври още 10-15 минути, ястието се
    сваля от огъня.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешко месо със зеленчуци на фурна

    Месото, нарязано на парчета, се запържва до златисто в олиото. Добавя се лукът и се изпържва още за около 5 минути. Обелените картофи се нарязват и заедно с месото се изсипват в тава и се заливат с вода, колкото да ги...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко месо със зеленчуци на фурна
  • Мариновани пилешки бутчета

    Месото се мариновани за поне 2 часа в сместа от соев сос, зехтин, сока на лимон, щипка мащерка, черния пипер, майорана или друга подправка за пиле. Слага се в тава с малко мазнина и вода и се опича до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани пилешки бутчета
  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пиле с гъби и маслини

    Пилето се нарязва на порции и се пържи до златисто. Изваждат се парчетата, посоляват се и се поръсват с червен пипер. В мазнината се задушават доматите нарязани на ситно и гъбите на по-едро. Когато омекнат гъбите се...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с гъби и маслини
  • Гювеч с пилешко филе

    Гювеч с пилешко филе

    Пилето се запържва в силно загрято олио, добавя се и лука, после морковите, картофите, тиквичките и патладжана. След като всичко се запържи, се залива с гореща вода и се оставя да ври на бавен огън. Добавят се всички...


    вижте цялата рецепта за: Гювеч с пилешко филе
  • Пиле с кисело мляко

    Пиле с кисело мляко

    Измититото и почистено пилешко месо се нарежда в тава.Поръсва се с подправките. Млякото се разбива с още толкова вода и се залива пилешкото. Пече се на 200* за около час.


    вижте цялата рецепта за: Пиле с кисело мляко
  • Пилешки пържоли в марината

    Пилешки пържоли в марината

    Пилешките пържоли се нарязват, за да не бъдат много дебели, или по желание се начукват. Нареждат се в чиния и се намазват с майонеза, кетчуп и соев сос от двете страни, поръсват се с черен пипер и сол. Добре е да отлежат...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки пържоли в марината
  • Руладини от пилешко месо

    Кашкавала ( топеното сирене) се нарязват на кубчета, бекона също, разбъркват се с подправките.Пържолите се начукват и се пълнят със сместа. Завързват се с конец. Овалват се в брашното, после в яйцата и в галетата....


    вижте цялата рецепта за: Руладини от пилешко месо