Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешки шишчета  с гъби и пиперки

Агнешки шишчета с гъби и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Печена пуйка със зеле


  • Печена пуйка със зеле

    Необходими продукти:
    1 пуйка 2 до 3 килограма 2 кг кисело зеле 150 мл олио 100 гр ориз сол черен пипер червен пипер чесън на вкус

    Начин на приготвяне:

    Зелето се нарязва на ситно и се застила дъното на тава с него. Отгоре се поставя почистената и измита пуйка и посолена отвътре и отвън. Пече се в силно загрята фурна, като се обръща няколко пъти, а в зелето на части се налива по малко топла вода. За да не прегори пуйката може да се покрие с цели зелеви листа. Дали е изпечена пуйката може да се провери с набождане с вилица – при готовност лесно се забожда и изтича светъл сок. След като е готова пуйката, зелето се изважда, смесва се с ориз, долива се вода, подправя се на вкус с подправките заедно с наситнения чесън и се сварява с ориза за 10 мин. Пуйката се сервира на порции с гарнитура от зелето с ориз.


Още рецепти за Ястия от пилешко месо и птици от категория Ястия с месо

  • Пилешко месо със зеленчуци на фурна

    Месото, нарязано на парчета, се запържва до златисто в олиото. Добавя се лукът и се изпържва още за около 5 минути. Обелените картофи се нарязват и заедно с месото се изсипват в тава и се заливат с вода, колкото да ги...


    вижте цялата рецепта за: Пилешко месо със зеленчуци на фурна
  • Мариновани пилешки бутчета

    Месото се мариновани за поне 2 часа в сместа от соев сос, зехтин, сока на лимон, щипка мащерка, черния пипер, майорана или друга подправка за пиле. Слага се в тава с малко мазнина и вода и се опича до готовност.


    вижте цялата рецепта за: Мариновани пилешки бутчета
  • Сочно пиле с майонеза

    На дъното на тава се слага много малко мазнина. Отгоре се поставят пилешките гърди, които предварително са осолени и поръсени с черния пипер, от двете страни. Лука се нарязва на филии и се нарежда върху пилето....


    вижте цялата рецепта за: Сочно пиле с майонеза
  • Пиле с ананас

    Нарязва се пилешкото месо на хапки и се овкусява със соевия сос. Оставя се да престои около 30 минути. През това време се измиват, почистват и нарязват чушките, лука и чесъна, почиства се и ананаса и нарязва на кубчета. В...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с ананас
  • Пилешки филенца с пресни картофи на фурна

    Почистват се, измиват и нарязват картофите. Лука се наситнява. Смесват се всички продукти в тава, заедно с подправките и олиото. Заливат се с 200 мл. вода и се пекат на 200 градуса, докато ястието стане готово.


    вижте цялата рецепта за: Пилешки филенца с пресни картофи на фурна
  • Пиле паприкаш

    Пилето се нарязва на парчета и се задушава в мазнината. По-късно се добавят лукът, пиперките, доматите и патладжаните нарязани на ситно и червеният пипер.Ястието се залива с чаша и половина топла вода, посолява се и се...


    вижте цялата рецепта за: Пиле паприкаш
  • Пиле с прясно зеле

    Пиле с прясно зеле

    Зелето се нарязва и намачква със сол.Поставя се в тенджера под налягане, добавят се олиото, червения пипер, шарената сол, настърганиоя морков и целината и се разбърква добре. Отгоре се нареждат измитите бутчета и се...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с прясно зеле
  • Пилешки крилца с мед

    Пилешки крилца с мед

    Крилцата се почистват, измиват и се оставят да се отцедят. Марината се подготвя като се смесва всичко във дълбок съд. Оцедените крилца се прибавят към марината и се оставят да престоят 1 час. За по-добър резултат може и...


    вижте цялата рецепта за: Пилешки крилца с мед
  • ЯХНИЯ С ПИЛЕ ПО САМОКОВСКИ

    Изчистеното и измито пиле се нарязва на парчета, които се варят 30 минути в подсолена вода заедно с 1 глава лук и 1 морков. В мазнината се прибавят последователно и се задушават ситно нарязаният лук, настърганите...


    вижте цялата рецепта за: ЯХНИЯ С ПИЛЕ ПО САМОКОВСКИ
  • Пиле с гъби и маслини

    Пилето се нарязва на порции и се пържи до златисто. Изваждат се парчетата, посоляват се и се поръсват с червен пипер. В мазнината се задушават доматите нарязани на ситно и гъбите на по-едро. Когато омекнат гъбите се...


    вижте цялата рецепта за: Пиле с гъби и маслини