Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със спанак и фиде

Агнешка супа със спанак и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Гювеч от риба


  • Гювеч от риба

    Необходими продукти:
    1 кг риба 2-3 глави кромид лук 2-3 скилидки чесън ? ч.ч. растителна мазнина 1 бр. лимон 1 счукан сухар бахар черен пипер дафинов лист сол на вкус

    Начин на приготвяне:

    Рибата се измива и почиства, осолява се и се остава да поеме солта 30 мин. Лукът се нарязва на тънки филийки и се поставя в гювеча, заедно с подправките. Отгоре се нарежда нарязаната на парчета риба, полива се с мазнината и се посипва със сухара. Ястието се пече в средно силна фурна. Поднася се студено, като отгоре се полива с лимонов сок.


Още рецепти за Ястия от риба и морски дарове от категория Ястия с месо

  • Коктейл от скариди

    В подсолена вода се сваряват скаридите и се отделя месото им. От майонезата и ситно нарязаните домати се приготвя сос. В средно голяма чаша се поставят скаридите и се заливат с приготвения сос. Разбърква се...


    вижте цялата рецепта за: Коктейл от скариди
  • Задушени калмари

    Почистват се калмарите, измиват се и леко се начукват. Нарязват се на парченца, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се изпържват в сгорещеното олио. Добавят се едро нарязания лук, зеленият боб, посипва се с...


    вижте цялата рецепта за: Задушени калмари
  • Риба с грах

    Измиват се, изчистват и нарязват картофите, целината, моркова и лука, и леко се запържват. Задушава се граха за десетина минути. В купа се разбъркват олиото, чесъна и лютата чушка. Размачква се добре, за да се получи...


    вижте цялата рецепта за: Риба с грах
  • Скумрия с домати

    В сгорещена мазнина се изпържват изчистените и измити скумрии. Отделно, в друг съд, се запържва брашното със сол и черен пипер. Прибавя се едро нарязания лук и доматите. Разрежда се доматеното пюре с малко студена...


    вижте цялата рецепта за: Скумрия с домати
  • Шаран в тесто на фурна

    Изчиства се, измива и нарязва лука на филийки. Поставя се да се пържи в част от олиото. Сваля се от огъня преди да са е зачервил и се посолява. Прибавят се счуканите орехови ядки, наситнения магданоз и една лъжичка счукан...


    вижте цялата рецепта за: Шаран в тесто на фурна
  • Пъстърва с доматен сос

    Пъстървата се почиства и измива, посолява се и се оставя 1 час да поеме солта. Нарязва се на парчета и се задушава в мазнината, заедно с малко вода. Когато рибата се задуши, се добавят настърганите домати и се оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Пъстърва с доматен сос
  • Пържена скумрия със задушени зеленчуци

    Рибите се почистват от костите и кожата, измиват се добре, овалват се в царевичното брашно и се запържват в мазнината. След като се извадят рибите, в същата мазнина се добавя ? ч.ч. вода и се задушават нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Пържена скумрия със задушени зеленчуци
  • Пъстърва със зехтин и лимон

    Пъстърва със зехтин и лимон

    В добре намазана със зехтин тавичка нареждаме почистените, измити и осолени риби. Разрязваме лимоните на 4 резенчета.В корема на всяка риба поставяме резенче необелен лимон с кората навън и по няколко листенца от...


    вижте цялата рецепта за: Пъстърва със зехтин и лимон
  • Никулденски шаран с две плънки

    Никулденски шаран с две плънки

    Шаранът се почиства, измива, посолява и се пълни с плънка от задушените в зехтин/олио/и вода нарязани зеленчуци- лук, морков, чушка, гъби, чесън, копър, счукани орехи, канела, сол, черен пипер,девисил.Зашива се и се поставя...


    вижте цялата рецепта за: Никулденски шаран с две плънки
  • Печен шаран с гарнитура картофи

    Печен шаран с гарнитура картофи

    Рибата се почиства и разделя на всяка порции. Дъното на огнеупорен съд се намазва с захтина и се поставят парчетата шаран, поръсва се с черен пипер, галета и малко зехтин. Пече в предварително загрята фурна. Като...


    вижте цялата рецепта за: Печен шаран с гарнитура картофи