Салата от червено зеле
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаАгнешки котлет с аромат на...
опитайте тази рецептаКрем Малеби
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Пангасиус със зеленчуци
Пангасиус със зеленчуци
-
Време за изпълнение:
2 минутиНеобходими продукти:
1 кг филе пангасиус 500 гр тиквички 500 гр картофи 2 средно големи моркова 1 глава лук брашно олио бял пипер сол копърНачин на приготвяне:
Филето се нарязва по желание, посолява се, овалва се в брашно и се нарежда в застлана с хартия за печене тава . Пече се на 250 гр. докато филето придобие кафява коричка.
За гарнитурата:
Тиквичките без да се белят се нарязват на кубчета, морковите режем на кръгчета, лука на шайби, а картофите и те на ситни кубчета. Изпържваме всичко заедно в малко мазнина - подправяме с копър, сол и бял пипер и сервираме като гарнитура.
-
Коктейл от скариди
В подсолена вода се сваряват скаридите и се отделя месото им. От майонезата и ситно нарязаните домати се приготвя сос. В средно голяма чаша се поставят скаридите и се заливат с приготвения сос. Разбърква се...
вижте цялата рецепта за: Коктейл от скариди -
Задушени калмари
Почистват се калмарите, измиват се и леко се начукват. Нарязват се на парченца, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се изпържват в сгорещеното олио. Добавят се едро нарязания лук, зеленият боб, посипва се с...
вижте цялата рецепта за: Задушени калмари -
Риба с грах
Измиват се, изчистват и нарязват картофите, целината, моркова и лука, и леко се запържват. Задушава се граха за десетина минути. В купа се разбъркват олиото, чесъна и лютата чушка. Размачква се добре, за да се получи...
вижте цялата рецепта за: Риба с грах -
Скумрия с домати
В сгорещена мазнина се изпържват изчистените и измити скумрии. Отделно, в друг съд, се запържва брашното със сол и черен пипер. Прибавя се едро нарязания лук и доматите. Разрежда се доматеното пюре с малко студена...
вижте цялата рецепта за: Скумрия с домати -
Шаран в тесто на фурна
Изчиства се, измива и нарязва лука на филийки. Поставя се да се пържи в част от олиото. Сваля се от огъня преди да са е зачервил и се посолява. Прибавят се счуканите орехови ядки, наситнения магданоз и една лъжичка счукан...
вижте цялата рецепта за: Шаран в тесто на фурна -
Риба с домати на фурна
В добре намазана с олио тавичка нареждаме плътно нарязаните домати.Върху тях подреждаме рибеното филе, резенчетата лимон,нарязаните на парченца кисели краставички и маслини, поръсваме сол и смлян черен пипер,...
вижте цялата рецепта за: Риба с домати на фурна -
Пикантен шаран с зеленчуци
В олио и малко вода се задушават нарязаните зеленчуци със солта, черния и червен пипер, зърната пипер, дафиновия лист и канелата, като накрая се добавят обелените домати/на едри парчета/, ситно нарязания лимон/без...
вижте цялата рецепта за: Пикантен шаран с зеленчуци -
Печена риба в бананов лист
Почистената и осолена риба се наръсва с настърганата лимонова кора, сока от лимона и черен пипер, увива се в намасления бананов лист/може да се използват лозови листа или пергаментова хартия/ и се пече на скара. Поднася...
вижте цялата рецепта за: Печена риба в бананов лист -
Печена риба с шампанско
В олиото и малко вода се задушават нарязаните зеленчуци/на едри парчета/ и се прибавят подправките. В намазана с масло тавичка се изсипват зеленчуците и отгоре се подреждат парчетата риба, добре посолени, като върху...
вижте цялата рецепта за: Печена риба с шампанско -
Яхния от скумрия
Отрязваме главите и опашките на скумриите, изваждаме вътрешностите, отрязваме перките и измиваме. Запържваме ситно нарязаните лук и чесън в мазнината в дълбока тенджера, прибавяме червения пипер, осолените скумрии,...
вижте цялата рецепта за: Яхния от скумрия