Салата с печен деликатес,...
опитайте тази рецептаЧорба от агнешки дреболии
опитайте тази рецептаШишчета от агнешко месо
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Пъстърва със зехтин и лимон
Пъстърва със зехтин и лимон
-
Време за подготовка:
30 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
4 по-големи пъстърви 2 лимона 1 вр. копър 5-6 с.л. зехтин пресен или сушен девисил 1 с.л. горчица 1 ч.ч. бяло вино сол черен пипер на вкусНачин на приготвяне:
В добре намазана със зехтин тавичка нареждаме почистените, измити и осолени риби. Разрязваме лимоните на 4 резенчета.В корема на всяка риба поставяме резенче необелен лимон с кората навън и по няколко листенца от пресния девисил или поръсваме със сушен. Около рибата също поставяме резенчета лимон, поръсваме със смлян черен пипер, поливаме я с горчицата, размита с бялото вино и печем в силна фурна около 40 мин., като я обръщаме веднъж, за да се запече от двете страни.Поднасяме рибата, поръсена с копър.
-
Коктейл от скариди
В подсолена вода се сваряват скаридите и се отделя месото им. От майонезата и ситно нарязаните домати се приготвя сос. В средно голяма чаша се поставят скаридите и се заливат с приготвения сос. Разбърква се...
вижте цялата рецепта за: Коктейл от скариди -
Задушени калмари
Почистват се калмарите, измиват се и леко се начукват. Нарязват се на парченца, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се изпържват в сгорещеното олио. Добавят се едро нарязания лук, зеленият боб, посипва се с...
вижте цялата рецепта за: Задушени калмари -
Риба с грах
Измиват се, изчистват и нарязват картофите, целината, моркова и лука, и леко се запържват. Задушава се граха за десетина минути. В купа се разбъркват олиото, чесъна и лютата чушка. Размачква се добре, за да се получи...
вижте цялата рецепта за: Риба с грах -
Скумрия с домати
В сгорещена мазнина се изпържват изчистените и измити скумрии. Отделно, в друг съд, се запържва брашното със сол и черен пипер. Прибавя се едро нарязания лук и доматите. Разрежда се доматеното пюре с малко студена...
вижте цялата рецепта за: Скумрия с домати -
Шаран в тесто на фурна
Изчиства се, измива и нарязва лука на филийки. Поставя се да се пържи в част от олиото. Сваля се от огъня преди да са е зачервил и се посолява. Прибавят се счуканите орехови ядки, наситнения магданоз и една лъжичка счукан...
вижте цялата рецепта за: Шаран в тесто на фурна -
Никулденски шаран с две плънки
Шаранът се почиства, измива, посолява и се пълни с плънка от задушените в зехтин/олио/и вода нарязани зеленчуци- лук, морков, чушка, гъби, чесън, копър, счукани орехи, канела, сол, черен пипер,девисил.Зашива се и се поставя...
вижте цялата рецепта за: Никулденски шаран с две плънки -
Печен шаран с гарнитура картофи
Рибата се почиства и разделя на всяка порции. Дъното на огнеупорен съд се намазва с захтина и се поставят парчетата шаран, поръсва се с черен пипер, галета и малко зехтин. Пече в предварително загрята фурна. Като...
вижте цялата рецепта за: Печен шаран с гарнитура картофи -
Печена скумрия с лимон
Рибата се почиства добре от вътрешностите и се измива обилно със студена вода, но без да се кисне. Отвън и отвътре се намазва с черен пипер и сол. Отгоре се поръсва обилно с лимонов сок. Рибата се оставя в тавичка и да се...
вижте цялата рецепта за: Печена скумрия с лимон -
Пълнена риба с лимон
Рибата натриваме отвън и отвътре с пасирания чесън,размесен с малко сол,лют пипер.Престоява на студено 1 ч.След това напълваме рибата с магданоз и парчета тънко нарязан лимон.Слагаме в тавата за печене и стопяваме...
вижте цялата рецепта за: Пълнена риба с лимон -
Рибeн кебап от Варна
Измиваме филето и го нареждаме в тавичка. Нарязваме лука и гъбите на ивички и ги нареждаме върху рибата, поръсваме със сол, черен пипер и чубрица. След това размиваме брашното с червения пипер и доматеното пюре,...
вижте цялата рецепта за: Рибeн кебап от Варна