Салата от маслини
опитайте тази рецептаОтвара от зеленчуци
опитайте тази рецептаПЪЛНЕНИ ЧУШКИ
опитайте тази рецептафламбирани круши
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
Спагети с морски дарове и царевица
-
Необходими продукти:
400 гр спагети 400 гр микс от морски дарове 3 с.л. олио 50 мл бяло вино 2 скилидки чесън малко магданоз, нарязан на ситно 100 гр сладка царевица от консерва сол и черен пипер на вкусНачин на приготвяне:
Сваряват се спагетите в подсолена вода и се оставят да се отцедят. Морските дарове се запържват в олиото, задушават се с виното, добавят се наразаните на ситно чесън и магданоз и се овкусяват със сол и черен пипер. Добавя се царевицата и всичко се задушава около 5 мин. Спагетите се разделят в порционни чинии и се гарнират с приготвените морски дарове.
-
Огретен от целина и пушена риба
1. Целината се обелва и се нарязва на кръгчета с дебелина 0,5 см. Вари се 5 мин. в 1 л вряща подсолена вода, в която е добавен лимоновият сок. Прецежда се и се подсушава. 2. В тавичка се подрежда един ред от...
вижте цялата рецепта за: Огретен от целина и пушена риба -
Скумрия със сос от маслини
1. Солта се стрива в хаванче заедно с лимоновата кора и розмарина. Филетата се обтриват с получената смес и се оставят за 10 мин. 2. За соса се пасират заедно зехтинът, чесънът, зелените подправки, оцетът и лютата чушка....
вижте цялата рецепта за: Скумрия със сос от маслини -
Печена сьомга с мащерка
Рибата се поставя върху фолиото. Поръсва се с малко мащерка. Фолиото се увива и се слага в тавата. Рибата се пече в предварително загрята до 200 градуса фурна за 30 минути. Готовата риба може да се поръси с лимонов сок.
вижте цялата рецепта за: Печена сьомга с мащерка -
Печена риба с лимон, каперси и маслини
Каперсите се нарязват на парчета, ако са големи. Лимоните се почистват от кората и се нарязват. В купа се смесват смлян черен пипер, зехтин, счукания чесън, малко сол. Добавят се лимона и каперсите. С тази смес се...
вижте цялата рецепта за: Печена риба с лимон, каперси и маслини -
Пържено филе от тилапия
Рибата се поръсва с черен пипер и лимонов сок. Брашното се смесва със солта и в него се оваля рибата. Пържи се от двете страни в силно заграто олио.
вижте цялата рецепта за: Пържено филе от тилапия -
Риба с доматен сос
Лука се нарязва на ситно и се задушава в мазнината. Добавят се настърганите домати, червения пипер и размитото в малко студена вода припечено брашно. Добавя се гореща вода и като заври, се прибавят почистената и...
вижте цялата рецепта за: Риба с доматен сос -
Риба с сос от моркови и домати
Рибатасе почиства, измива и осолява. Сваряват се нарязаните на дребно моркови, лук и целина. След като заври зеленчуковия бульон, към него се добавят ситно нарязаните обелени домати, черният пипер и рибата. Вари се на...
вижте цялата рецепта за: Риба с сос от моркови и домати -
Кюфтета от риба
Рибата се смила и към нея се добават настърганият лук, хлябът /предварително накиснат в млякото и изстискан/, нарязаният на дребно магданоз и яйцето. Сместа се посолява и се размесва. От нея се оформят кюфтета, които се...
вижте цялата рецепта за: Кюфтета от риба -
Пангасиус със зеленчуци
Филето се нарязва по желание, посолява се, овалва се в брашно и се нарежда в застлана с хартия за печене тава . Пече се на 250 гр. докато филето придобие кафява коричка. За гарнитурата: Тиквичките без да се белят се...
вижте цялата рецепта за: Пангасиус със зеленчуци -
Риба с домати на фурна
В добре намазана с олио тавичка нареждаме плътно нарязаните домати.Върху тях подреждаме рибеното филе, резенчетата лимон,нарязаните на парченца кисели краставички и маслини, поръсваме сол и смлян черен пипер,...
вижте цялата рецепта за: Риба с домати на фурна