Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа с зелен лук и магданоз

Агнешка супа с зелен лук и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Ципура на скара



  • Необходими продукти:
    Ципура Картофи Червен лук Олио Черен пипер Лим.сок Домат Чесън Маслини обезкостени

    Начин на приготвяне:

    Ципурата я овкусяваме със сол и черен пипер.Пълним я със кубчета домати овкусени със сол маслини и чесън.Печем я на скарата.Сервираме със печени картофи и декорираме с шайби червен лук и лимон.


Още рецепти за Ястия от риба и морски дарове от категория Ястия с месо

  • Коктейл от скариди

    В подсолена вода се сваряват скаридите и се отделя месото им. От майонезата и ситно нарязаните домати се приготвя сос. В средно голяма чаша се поставят скаридите и се заливат с приготвения сос. Разбърква се...


    вижте цялата рецепта за: Коктейл от скариди
  • Задушени калмари

    Почистват се калмарите, измиват се и леко се начукват. Нарязват се на парченца, посоляват се, поръсват се с черен пипер и се изпържват в сгорещеното олио. Добавят се едро нарязания лук, зеленият боб, посипва се с...


    вижте цялата рецепта за: Задушени калмари
  • Риба с грах

    Измиват се, изчистват и нарязват картофите, целината, моркова и лука, и леко се запържват. Задушава се граха за десетина минути. В купа се разбъркват олиото, чесъна и лютата чушка. Размачква се добре, за да се получи...


    вижте цялата рецепта за: Риба с грах
  • Скумрия с домати

    В сгорещена мазнина се изпържват изчистените и измити скумрии. Отделно, в друг съд, се запържва брашното със сол и черен пипер. Прибавя се едро нарязания лук и доматите. Разрежда се доматеното пюре с малко студена...


    вижте цялата рецепта за: Скумрия с домати
  • Шаран в тесто на фурна

    Изчиства се, измива и нарязва лука на филийки. Поставя се да се пържи в част от олиото. Сваля се от огъня преди да са е зачервил и се посолява. Прибавят се счуканите орехови ядки, наситнения магданоз и една лъжичка счукан...


    вижте цялата рецепта за: Шаран в тесто на фурна
  • Риба-капама

    Изчистената и измита риба се нарязва на парчета, посолява се и се поставя в обилно намазнена тава.Ситно нарязания лук се задушава в мазнината до омекване, след което се разбърква с червения пипер, доматеното пюре,...


    вижте цялата рецепта за: Риба-капама
  • Гювеч от риба

    Рибата се измива и почиства, осолява се и се остава да поеме солта 30 мин. Лукът се нарязва на тънки филийки и се поставя в гювеча, заедно с подправките. Отгоре се нарежда нарязаната на парчета риба, полива се с мазнината...


    вижте цялата рецепта за: Гювеч от риба
  • Пъстърва с доматен сос

    Пъстървата се почиства и измива, посолява се и се оставя 1 час да поеме солта. Нарязва се на парчета и се задушава в мазнината, заедно с малко вода. Когато рибата се задуши, се добавят настърганите домати и се оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Пъстърва с доматен сос
  • Пържена скумрия със задушени зеленчуци

    Рибите се почистват от костите и кожата, измиват се добре, овалват се в царевичното брашно и се запържват в мазнината. След като се извадят рибите, в същата мазнина се добавя ? ч.ч. вода и се задушават нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Пържена скумрия със задушени зеленчуци
  • Пъстърва със зехтин и лимон

    Пъстърва със зехтин и лимон

    В добре намазана със зехтин тавичка нареждаме почистените, измити и осолени риби. Разрязваме лимоните на 4 резенчета.В корема на всяка риба поставяме резенче необелен лимон с кората навън и по няколко листенца от...


    вижте цялата рецепта за: Пъстърва със зехтин и лимон