Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа с агнешко месо и фиде

Супа с агнешко месо и фиде

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печена агнешка плешка

Печена агнешка плешка

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Кюфтенца по цариградски


  • Вкусни кюфтенца за всеки ден

    Време за подготовка:

    60 минути

    Време за изпълнение:

    60 минути

    Брой порции:

    4


    Необходими продукти:
    500 г кайма 1 глава кромид лук 1 яйце 2 филии сух хляб 1 ч.л. чубрица 800 г картофи 50 г масло 1 ч.л. прясно мляко черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Каймата се обърква с яйцето, настъргания лук, накиснатия във вода и изстискан хляб и чубрицата. Оформят се малки кюфтенца, които се изпържват в сгорещено олио.
    Картофите се сваряват, обелват и пюрират с преса, прибавят се маслото, горещото мляко, солта и черният пипер. Всичко хубаво се размесва. Кюфтенцата се поднасят върху картофеното пюре.


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтета с картофи на фурна

    Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна
  • Кюфтета с доматен сос

    Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал
  • МУСАКА ОТ ТИКВИЧКИ И ПРЯСНО ЗЕЛЕ

    Тиквичките нарязваме на колелца и посоляваме. Нарязаното зеле задушаваме в олиото и малко вода, заедно с лука, като прибавяме сол, черен и червен пипер и ситно нарязаните обелени домати.Добавяме каймата и бъркаме, за...


    вижте цялата рецепта за: МУСАКА ОТ ТИКВИЧКИ И ПРЯСНО ЗЕЛЕ
  • Кюфтенца

    Кюфтенца

    Каймата се омесва солта , розмарина , натрошения с чопър хляб , кашкавал и лук . Слага се в хладилник и след един час се вади , когато се затопли , се вземат маслинките и се оформят кюфтенца или топченца . Овалват се в...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца
  •  Руло от кайма и настъргани картофи

    Руло от кайма и настъргани картофи

    Каймата се замесва с останалите продукти и сместа се оставя да престои 30 мин. Картофите се обелват, настъргват и задушават в маслото и олиото 10-ина минути, махат се от котлона и се объркват с настъргания чесън и сол на...


    вижте цялата рецепта за: Руло от кайма и настъргани картофи
  • Кюфтета сос с гъби

    Кюфтета сос с гъби

    Смесваме каймата,ориза,гъбите,лука,пикантината,розмарина и лимоновия пипер. Оформяме малки кюфтета и ги подреждаме в тавичка, заливаме ги с вода, покриваме с фолио и печем във фурната. Когато ориза се свари изваждаме...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета сос с гъби
  • Пържени кюфтета

    Пържени кюфтета

    Каймата смесваме със ситно нарязания лук, предварително накиснатия сух хляб,който натрошаваме после,всички подправки,яйцето и газирата вода. Омесваме много добре и слагаме в хладилник да престои за 3-4 часа. Оформяме...


    вижте цялата рецепта за: Пържени кюфтета