Рецепта за салата
Салата с печен деликатес, авокадо и грейпфрут

Салата с печен деликатес,...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Чорба от агнешки дреболии

Чорба от агнешки дреболии

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Кюфтета с бял сос


  • Ароматни кюфтета с бял сос

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 3


    Необходими продукти:
    550 г кайма смес 2 яйца 2 глави лук 150 г ориз брашно за овалване на кюфтетата 1 зеленчуков бульон чубрица 4 стръка магданоз черен пипер за соса: 4 с.л. брашно 60 г масло 4 яйца 600 г кисело мляко

    Начин на приготвяне:

    Омесва се каймата със ситно нарязания лук и магданоз, добавят се чубрицата, ориза и яйцата.
    В тенджера с вряща вода се пуска бульона и едно по едно оформените кюфтета, който предварително са оваляни в брашно.
    Вари се докато оризът набъбне.
    В дълбок тиган се загрява маслото и в него се изсипват предварително смесените яйца, брашно и кисело мляко.
    Бърка се на слаб огън, докато сместа се посгъсти, след което се добавя 1 с.л. от бульона, в който са варени кюфтетата, и се бърка непрекъснато. Трябва да се получи гъст сос.
    Кюфтетата могат да се сервират върху подложка от сварен ориз, поляти със соса.


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтета с картофи на фурна

    Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна
  • Кюфтета с доматен сос

    Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал
  • Кюфтета с телешка кайма

    Кюфтета с телешка кайма

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки. Оставя се за около 40 минути в хладилник. След това, с намаслени ръце се оформят плоски...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с телешка кайма
  • Чили кон Карне

    Чили кон Карне

    Почистват се и нарязват на ситно лука, чесъна и чушките, след което се запържват в дълбок съд. Прибавя се смляното месо и пържим до златисто. Слагат се боба и доматения сос. Налива се малко вода и се задушава за 15-20...


    вижте цялата рецепта за: Чили кон Карне
  • Печени кюфтета

    Печени кюфтета

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с дребно нарязания лук и магданоз. Овкусява се с подправките - освен черен пипер и кимион, може да се добави и много ситно нарязана люта чушка, 1-2 скилидки чесън, чубрица. От...


    вижте цялата рецепта за: Печени кюфтета
  • Пържени кюфтета

    Пържени кюфтета

    Смесват се всички продукти в голяма купа и се объркват добре. Оформят се кюфтета и се пържат в силно сгорещена мазнина на оребрен тиган.


    вижте цялата рецепта за: Пържени кюфтета
  • Измир кюфтета

    Измир кюфтета

    Смесва се каймата с яйцето, хляба и лука. Прибавят се магданоза и останалите подправки. Омесва се каймата с продуктите и се оформят кюфтета. Подреждат се в намазнена тава. След това се заливат с доматения сок от...


    вижте цялата рецепта за: Измир кюфтета