Рецепта за салата
Салата от патладжани с майонеза

Салата от патладжани с майонеза

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Традиционна дроб сарма

Традиционна дроб сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Кюфтета с кайма и кашкавал


  • Печени кюфтета с кайма и кашкавал

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 180 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. кайма 2-3 червени пиперки 1-2 глави лук 2 картофа 2 моркова кашкавал сол черен пипер червен пипер галета

    Начин на приготвяне:
    Картофите и морковите се сваряват.
    С блендер се смилат всички зеленчуци.
    Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер.
    Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от нея се правят кюфтетата.
    В средата на всяко се слага парче кашкавал и се скрива под каймата.
    Кюфтетата се овалват в галета, подреждат се в тавичка покрита с хартия за печене и се пекат до готовност.


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтета с картофи на фурна

    Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна
  • Кюфтета с доматен сос

    Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтенца "Сюрприз"

    Кюфтенца "Сюрприз"

    Омесват се подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се добре сместа и се взема част от нея, необходима да загърне цялото яйце като топка. Така се правят всички кюфтета....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтенца "Сюрприз"
  • Кюфтета с доматен сос

    Кюфтета с доматен сос

    Смесват се каймата с наситнения кромид лук, нарязания на ситно магданоз и настъргания на едро морков. Овкусява се с черен пипер и се оформят 16 кръгли кюфтета. Сосът се приготвя като нарязания на ситно лук се задушава с...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Кюфтета "Сюрприз" с лют сос

    Кюфтета "Сюрприз" с лют сос

    Омесват се подправките с каймата, яйцето, нарязания на ситно лук и намачканите картофи. Обърква се хубаво и се взема част от сместа, необходима да се загърне цялото яйце като топка. Така се правят всички кюфтета....


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета "Сюрприз" с лют сос
  • Кюфтета с бял сос

    Кюфтета с бял сос

    Омесва се каймата със ситно нарязания лук и магданоз, добавят се чубрицата, ориза и яйцата. В тенджера с вряща вода се пуска бульона и едно по едно оформените кюфтета, който предварително са оваляни в брашно. Вари се...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с бял сос
  • Кюфтета с телешка кайма

    Кюфтета с телешка кайма

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки. Оставя се за около 40 минути в хладилник. След това, с намаслени ръце се оформят плоски...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с телешка кайма