Рецепта за салата
Салата с царевица и мариновани краставички

Салата с царевица и мариновани...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Гъста агнешка супа топчета

Гъста агнешка супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Кюфтета с телешка кайма


  • Сочни кюфтета с телешка кайма

    Време за подготовка: 60 минути

    Време за изпълнение: 20 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    3 стръка пресен лук 1 кг. телешка кайма 2 яйца 1 глава лук 3 стръка магданоз 1 ч.л. чубрица 0,5 ч.л. черен пипер 0,5 ч.л. червен пипер 0,5 ч.л. кимион сол

    Начин на приготвяне:

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с много ситно нарязаните 2 вида лук, магданоз, яйцата и всички подправки.
    Оставя се за около 40 минути в хладилник.
    След това, с намаслени ръце се оформят плоски кюфтета.
    Слагат се върху загрята скара или тиган, като се обръщаме и от двете страни.


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтета с картофи на фурна

    Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна
  • Кюфтета с доматен сос

    Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал
  • Чили кон Карне

    Чили кон Карне

    Почистват се и нарязват на ситно лука, чесъна и чушките, след което се запържват в дълбок съд. Прибавя се смляното месо и пържим до златисто. Слагат се боба и доматения сос. Налива се малко вода и се задушава за 15-20...


    вижте цялата рецепта за: Чили кон Карне
  • Печени кюфтета

    Печени кюфтета

    Слага се каймата в голяма купа и се размесва с дребно нарязания лук и магданоз. Овкусява се с подправките - освен черен пипер и кимион, може да се добави и много ситно нарязана люта чушка, 1-2 скилидки чесън, чубрица. От...


    вижте цялата рецепта за: Печени кюфтета
  • Пържени кюфтета

    Пържени кюфтета

    Смесват се всички продукти в голяма купа и се объркват добре. Оформят се кюфтета и се пържат в силно сгорещена мазнина на оребрен тиган.


    вижте цялата рецепта за: Пържени кюфтета
  • Измир кюфтета

    Измир кюфтета

    Смесва се каймата с яйцето, хляба и лука. Прибавят се магданоза и останалите подправки. Омесва се каймата с продуктите и се оформят кюфтета. Подреждат се в намазнена тава. След това се заливат с доматения сок от...


    вижте цялата рецепта за: Измир кюфтета
  • Руло "Стефани"

    Руло "Стефани"

    Почиства се и нарязва лука на ситно, заедно с подправките, натрошените изцедени от водата филии хляб и яйцата. Омесва се каймата, покрива се с прозрачно фолио и се оставя за около 30 минути в хладилника. Върху фолио се...


    вижте цялата рецепта за: Руло "Стефани"