Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Агнешка супа със застройка

Агнешка супа със застройка

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешко бутче върху дроб-сарма

Агнешко бутче върху дроб-сарма

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски празничен венец

Великденски празничен венец

опитайте тази рецепта

Мусака


  • Традициона българска мусака

    Време за подготовка: 30 минути

    Време за изпълнение: 40 минути

    Брой порции: 8


    Необходими продукти:
    За мусаката: пакетче кайма /или около 250 гр/ 1 кг. картофи 1 гл. лук 2 морков 1 домат черен пипер червен пипер олио За каймака: 1 яйце 1/2 кофичка кисело мляко 2 с.л. брашно Щипка сода

    Начин на приготвяне:

    Запържвам каймата, заедно с лука и моркова/добавям каймата майко след зеленчуците/ интензивно бъркам, докато сместа стане хомогенна.Добавям черния пипер, червения пипер и ситно нарязания или рендосан домат. Добавям картофите. В намазнена тавичка изсипвам сместа. Пека около 10 мин за да се се изпари водата/гледам да е малко, ако е много останала от варенето, не я слагам цялата/. През това време правя сместа за каймака – разбивам яйцето, отделно млякото със сода и брашно, смесвам с яйцето. Заливам и пека докато хване лека коричка.


Още рецепти за Ястия от смляно месо от категория Ястия с месо

  • Кюфтета с картофи на фурна

    Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, галетата, подправките и яйцето. От така овкусената кайма се приготвят малки кюфтенца. Картофите се нарязват на тънки шайби и се слагат в тава. Добавят се нарязания на ситно...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с картофи на фурна
  • Кюфтета с доматен сос

    Омесват се добре всички продукти за кюфтетата. От сместа се оформят топчета, които се слагат за около половин час в хладилник. Слага се зехтина да се нагрява. Добавят се ситно нарязаните лук и чесън и се пържат до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с доматен сос
  • Мини руло "Стефани"

    Хляба се накисва във вода и се изцежда добре. Смесва се с каймата, настъргания лук, 1 яйце и подправките. Омесената каймата се оставя в покрит съд за 30 минути в хладилника. След това се разбърква с настъргания...


    вижте цялата рецепта за: Мини руло "Стефани"
  • Кюфтета яхия

    Ориз се сварява до полуготовност и се омесва с каймата, малко чубрица и черен пипер. От тази смес се оформят кръгли кюфтета. Лукът, морковът и чушката се нарязват на дребно и се задушават с олиото и малко вода до...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета яхия
  • Кюфтета с кайма и кашкавал

    Картофите и морковите се сваряват. С блендер се смилат всички зеленчуци. Каймата се смесва със смлените зеленчуци, овкусява се със сол, черен и червен пипер. Оставя се да престои поне 2 часа в хладилник, след което от...


    вижте цялата рецепта за: Кюфтета с кайма и кашкавал