Рецепта за салата
Салата от броколи с кашу и мандарини

Салата от броколи с кашу и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зелен фасул  чорба

Зелен фасул чорба

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с лапад и маточина

Печено агнешко месо с лапад и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Козунак с орехова плънка

Козунак с орехова плънка

опитайте тази рецепта

Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон


  • Ароматен агнешки котлет с портокал и лимон

    Време за подготовка: 20 минути

    Време за изпълнение: 30 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    6 агнешки котлета 2 с.л. фино настъргана лимон кора 2 с.л. фино настъргана портокал кора 1 с.л. зехтин 1 склидка чесън черен пипер сол

    Начин на приготвяне:

    Загрява се оребрен тиган.
    Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа.
    Прибавя се сол и черен пипер.
    Изсипва се сместа върху котлетите.
    Котлетите се пекат в загрятия тиган около 4 - 5 минути за всяка страна.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Ярешко месо в гювеч

    Ярешко месо в гювеч

    Нарязва се месото на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от олиото. Изважда се и в същата мазнина се запържва леко наситнения лук. Прибавя се част от ситно нарязаните домати и червеният пипер. Въръща се месото,...


    вижте цялата рецепта за: Ярешко месо в гювеч
  • Агнешко с магданоз и пресен лук

    Агнешко с магданоз и пресен лук

    Нарязва се агнешкото месо на порции, посолява се и сварява. Задушават се нарязания лук и магданоз в олиото. Добавя се червеният пипер и се задушава още 5 минути. След това се прибавят и доматите. Ястието се оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко с магданоз и пресен лук
  • Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

    Aгнешко бутче с хвойна и розмарин

    Загрява се фурната на 190 градуса. Смесват се смачканите скилидки чесън, накълцаните листа розмарин, черния пипер и хвойната с достатъчно зехтин, до получаване на паста. Натрива се студеното агнешко месо със сместа и...


    вижте цялата рецепта за: Aгнешко бутче с хвойна и розмарин
  • Шишчета от агнешко месо

    Шишчета от агнешко месо

    Месото се нарязва на еднакви по форма не много големи парчета. Реже се лука и се разделя на отделни листове с големината на парчетата месо. Смесват се месото и лука в съд, заливат се с оцета и се оставят да престоят...


    вижте цялата рецепта за: Шишчета от агнешко месо
  • Мариновано агнешко на скара

    Мариновано агнешко на скара

    Смесват се лимоновия сок, зехтина и ригана, и се загряват в тиган за сотиране, докато леко заврят. Варят се няколко минути и се отстраняват от котлона. Слагат се котлетите, като се нагласят така, че да се покрият...


    вижте цялата рецепта за: Мариновано агнешко на скара