Рецепта за салата
Гриловани тиквички

Гриловани тиквички

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Дроб сърма


  • Ястие с ориз и агнешки дреболии

    Време за подготовка: 120 минути

    Време за изпълнение: 60 минути

    Брой порции: 6


    Необходими продукти:
    2 ч.ч. агнешки дреболи 1 и 1/2 ч.ч. ориз 1 и 1/2 ч.л. червен пипер 3 с.л. олио 3 и 1/2 ч.ч. бульон джоджен магданоз За заливката: 3 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 5 с.л. брашно

    Начин на приготвяне:

    Дреболиите се измиват, след което се сваряват и се нарязват на ситно.
    Ориза се изсипва в подходящ съд, прибавят се дреболиите и подправките като джоджена, магданоза и черния пипер.
    Изсипва се вече приготвения горещ бульон и ястието се изпича във фурна до златисто.
    Дроб сърмата се застройва с предварително направената заливка и се пече до порозовяване.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Печено агнешко месо с подправки

    Печено агнешко месо с подправки

    Всяко парче месо се посолява, поръсва се с червен пипер и се намазва с масло. Месото се слага в тава. Прибавят се черният пипер и джодженът. Посоляват се. Тавата се завива с фолио и се слага на 160° С за 2,5 часа. Всяка...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с подправки
  • Печено агнешко месо в плик с подправки

    Печено агнешко месо в плик с подправки

    Месото се наръсва обилно с подправките и се слага в плик за печене, като вътре се добавя 1 ч.ч. вода и 1 пакетче /125 г/ масло. Пликът се завързва, надупчва се на няколко места с игла, поставя се в тавичка и се пече на 180...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо в плик с подправки
  • Пълнено агне (яре)

    Пълнено агне (яре)

    Ситно нарязание зелен лук се задушава с 1 с.л. олио и вода до омекване. Прибавят се предварително измития и почистен ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен, и нарязаните на...


    вижте цялата рецепта за: Пълнено агне (яре)
  • Агнешки кебап със зелен лук

    Агнешки кебап със зелен лук

    Месото се нарязва на хапки и се запържва в мазнината. Посолява се и се поръсва с черния пипер. Налива се на няколко пъти по 1 к.ч. вода, когато започне да се запържва. Когато е готово месото се разбърква със ситно...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки кебап със зелен лук
  • Печена агнешка плешка

    Печена агнешка плешка

    Агнешката плешка се измива, поставя се в тава, правят се разрези и се слагат скилидки чесън. Изцежда се сока от четирите лимона върху месото, подправя се с джоджен, черен пипер, сол и олио. Прибавя се виното в тавата,...


    вижте цялата рецепта за: Печена агнешка плешка