Салата от маруля с ягоди
опитайте тази рецептаСупа от агнешко със зелен лук и ...
опитайте тази рецептаАгнешко по манастирски
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Дроб сърма
Дроб сърма
-
Ястие с ориз и агнешки дреболии
Време за подготовка:
120 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
6Необходими продукти:
2 ч.ч. агнешки дреболи 1 и 1/2 ч.ч. ориз 1 и 1/2 ч.л. червен пипер 3 с.л. олио 3 и 1/2 ч.ч. бульон джоджен магданоз За заливката: 3 яйца 1/2 ч.ч. кисело мляко 5 с.л. брашноНачин на приготвяне:
Дреболиите се измиват, след което се сваряват и се нарязват на ситно.
Ориза се изсипва в подходящ съд, прибавят се дреболиите и подправките като джоджена, магданоза и черния пипер.
Изсипва се вече приготвения горещ бульон и ястието се изпича във фурна до златисто.
Дроб сърмата се застройва с предварително направената заливка и се пече до порозовяване.
-
Традиционна дроб сарма
Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...
вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма -
Яхния от агнешко месо с зелен лук
Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...
вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук -
Печено агнешко месо с картофи
Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук -
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон -
Печено агнешко месо с подправки
Всяко парче месо се посолява, поръсва се с червен пипер и се намазва с масло. Месото се слага в тава. Прибавят се черният пипер и джодженът. Посоляват се. Тавата се завива с фолио и се слага на 160° С за 2,5 часа. Всяка...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с подправки -
Печено агнешко месо в плик с подправки
Месото се наръсва обилно с подправките и се слага в плик за печене, като вътре се добавя 1 ч.ч. вода и 1 пакетче /125 г/ масло. Пликът се завързва, надупчва се на няколко места с игла, поставя се в тавичка и се пече на 180...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо в плик с подправки -
Пълнено агне (яре)
Ситно нарязание зелен лук се задушава с 1 с.л. олио и вода до омекване. Прибавят се предварително измития и почистен ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен, и нарязаните на...
вижте цялата рецепта за: Пълнено агне (яре) -
Агнешки кебап със зелен лук
Месото се нарязва на хапки и се запържва в мазнината. Посолява се и се поръсва с черния пипер. Налива се на няколко пъти по 1 к.ч. вода, когато започне да се запържва. Когато е готово месото се разбърква със ситно...
вижте цялата рецепта за: Агнешки кебап със зелен лук -
Печена агнешка плешка
Агнешката плешка се измива, поставя се в тава, правят се разрези и се слагат скилидки чесън. Изцежда се сока от четирите лимона върху месото, подправя се с джоджен, черен пипер, сол и олио. Прибавя се виното в тавата,...
вижте цялата рецепта за: Печена агнешка плешка