Гръцка салата с черен пипер
опитайте тази рецептаГъста агнешка супа топчета
опитайте тази рецептаАгнешко по манастирски
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Овчарска каварма в гювече
Овчарска каварма в гювече
-
Овчарска каварма в гювече
Време за подготовка:
60 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
500 гр. карантия (агнешка дреболия), 110 мл. олио, 50 гр. масло, 3 връзки пресен лук, 3 домата, 150 гр. сирене, 1/2 връзка магданоз, черен пипер, солНачин на приготвяне:
Сварете дреболиите в подсолена вода, след което ги отцедете и нарежете на дребно. Вземете бялата част от лука и нарежете на дребно. Задушете в олиото, в което сте добавили 1 супена лъжица вода. Нарежете доматите, листата на лука и магданоза на дребно и ги добавете към задушения лук. Добавете и дреболиите заедно с бульона, в който сте ги варили и овкусете със сол и черен пипер. Задушете всичко за 10 минути, след което разпределете сместа в гювечета. Поръсете настъргано обезсолено сирене и залейте с разтопеното краве масло. Сложете гювечетата да се запекат в силно загряна фурна.
-
Традиционна дроб сарма
Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...
вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма -
Яхния от агнешко месо с зелен лук
Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...
вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук -
Печено агнешко месо с картофи
Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук -
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон -
Шаварма
Месото се нарязва на много тънки парченца. Всички продукти се смесват, с изключение на доматите. Покриват се и се оставят да престоят една нощ. На следващия ден се добавят доматите, нарязани на половинки. Ястието се...
вижте цялата рецепта за: Шаварма -
Шаварма
Всички продукти се смесват, с изключение на доматите. Покриват се и се оставят да престоят една нощ. На следващия ден се добавят доматите, нарязани на половинки. Ястието се пече на фурна при температура 180 градуса около...
вижте цялата рецепта за: Шаварма -
Печено агнешко месо с картофи
Месото се нарязва на парчета, слага се в тава заедно с нарязания на ситно лук и олиото. Посолява се, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна, като от време на време се обръща. Когато е почти готово, се слагат едро...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Агнешко месо с грах
Месото се нарязва на парчета и се задушава в олиото и малко вода. Прибавят се ситно нарязаният лук, червеният пипер, очистеният грах, обелените и нарязани на дребно домати, нарязаните на колелца моркови и малко топла...
вижте цялата рецепта за: Агнешко месо с грах -
Агнешки шишчета с гъби и пиперки
Месото се нарязва на дребни парчета. Посолява се, поръсва се с червения и черния пипер, и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на едри парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват....
вижте цялата рецепта за: Агнешки шишчета с гъби и пиперки