Рецепта за салата
Лека пролетна салата

Лека пролетна салата

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Рецепта за ястие
Агнешко кебап

Агнешко кебап

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Домашен лимонов крем

Домашен лимонов крем

опитайте тази рецепта

Овнешко с праз



  • Необходими продукти:
    850 гр. овнешко месо, 7—8 стръка праз лук, 1/2 чаена чаша краве масло, 1 чаена лъжичка червен пипер, 3 яйца, сол на вкус

    Начин на приготвяне:
    Месото се нарязва на късчета и се вари с малко вода докато полуомекне. След като заври се посолява. Празът се нарязва на едро, вари се до полуомекване заедно с маслото и малко вода, посолява се и се разбърква с червения пипер. Прибавя се месото, след което ястието се вари до пълното омекване на месото. Изсипва се в сахан или тавичка, притиска се с дървена лъжица, залива се с разбитите яйца и се запича във фурната.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Агнешко месо с картофи

    Месото се нарязва на парчета, слага се в тавичка заедно с лука, нарязан на ситно и олиото. Посолява се, залива се с топла вода и се пече в умерена фурна, като от време на време се обръща. Когато е почти готово, се слагат...


    Агнешко месо с картофи - вижте цялата рецепта ...
  • Агнешко месо с грах

    Месото се нарязва на парчета и се задушава в олиото и малко вода. Прибавят се ситно нарязаният лук, червеният пипер, очистеният грах, обелените и нарязани на дребно домати, нарязаните на колелца моркови и малко топла...


    Агнешко месо с грах - вижте цялата рецепта ...
  • Агнешки шишчета с гъби и пиперки

    Месото се нарязва на дребни парчета, посолява се, поръсва се с червения и черния пипер и се разбърква. Пиперките се почистват от дръжките и семето и се нарязват на едри парчета. Гъбите се почистват добре и се измиват. На...


    Агнешки шишчета с гъби и пиперки - вижте цялата рецепта ...
  • АГНЕШКИ ШИШ КЕБАП

    АГНЕШКИ ШИШ КЕБАП

    Избира се крехко месо, почиства се от костите и се нарязва на кубчета, които се нанизват па шишчета, като между всяко парче месо се слагат филийка лук, патладжан, червен домат и лютива пиперка. Шишчетата се посоляват,...


    АГНЕШКИ ШИШ КЕБАП - вижте цялата рецепта ...
  • Овнешко по калугерски

    Месото се нарязва, посолява се, залива се с гореща вода и се вари до пълно сваряване. Отделно в мазнината се задушава до омекване лукът, нарязан на филийки. Към него се прибавя и самото месо. Когато ястието отново заври,...


    Овнешко по калугерски - вижте цялата рецепта ...
  • Тюрлю-гювеч с месо

    Месото се нарязва на парчета, посолява се и се слага в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна до полуготовност. Разбърква се с прибавените към него червен пипер и нарязаните зеленчуци...


    Тюрлю-гювеч с месо - вижте цялата рецепта ...
  • Тюрлю-гювеч

    Месото се нарязва на парчета, поръсва се със сол и черен пипер, залива се с малко вода и се вари заедно със ситно нарязания лук, докато се изпари водата. След това се задушава докато омекне в прибавеното масло и се...


    Тюрлю-гювеч - вижте цялата рецепта ...
  • Гювеч пиринчлия с ориз

    Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поръсва с черния пипер, залива се с малко топла вода и се пече във фурната, докато започне да се къса. Прибавят се оризът и маслото. Ястието се залива с 3 чаени чаши топла вода,...


    Гювеч пиринчлия с ориз - вижте цялата рецепта ...
  • Подлучена кавърма с кисело мляко

    Обезкостеното месо се нарязва, както за шишчета, след което се задушава докато омекне в мазнината, заедно с едро нарязания кромид лук, посолява се и се поръсва с черния пипер. Накрая се залива с киселото мляко и ситно...


    Подлучена кавърма с кисело мляко - вижте цялата рецепта ...
  • Гювеч с ориз и месо

    Месото се нарязва на парчета, посолява се и се поставя в пръстен гювеч или тавичка заедно с мазнината. Пече се в средно силна фурна, като от време на време се разбърква. Когато месото се позачерви и поомекне, се прибавя...


    Гювеч с ориз и месо - вижте цялата рецепта ...