Рецепта за салата
Лятна салата с бекон и царевица

Лятна салата с бекон и царевица

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Варени агнешки крачета по касапски

Варени агнешки крачета по...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Мариновано агнешко на скара

Мариновано агнешко на скара

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Печени агнешки ребра с розмарин и лемон


  • Вкусни печени агнешки ребра с розмарин и лемон

    Време за подготовка: 15 минути

    Време за изпълнение: 120 минути

    Брой порции: 4


    Необходими продукти:
    1 кг. ребра агнешко месо 100 гр. лук 4 с.л. олио 1 лимон 2 листа розмарин червен пипер черен пипер мащерка сол

    Начин на приготвяне:

    Нарязват се ребрата на порции.
    Смесват се стритите на прах листенца розмарин и мащерка с червения и черния пипер.
    Месото се поръсва с така направената от подправките смес.
    Ребрата се поставят в тава, заливат се с една чаша хладка вода и се добавя олиото.
    Покрива се тавата с намокрена хартия, върху която се поръсва солта.
    Ястието се пече в умерена фурна до пълно омекване на месото.


Още рецепти за Ястия с агнешко и овнешко месо от категория Ястия с месо

  • Традиционна дроб сарма

    Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час. Изваждат се и се нарязват на ситно. Бульонът, в който са се варили се запазва. Слагат се...


    вижте цялата рецепта за: Традиционна дроб сарма
  • Яхния от агнешко месо с зелен лук

    Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...


    вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук
  • Печено агнешко месо с картофи

    Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи
  • Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук

    Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...


    вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
  • Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон

    Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...


    вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
  • Агнешко бутче върху дроб-сарма

    Агнешко бутче върху дроб-сарма

    Слага се агнешкото бутче и набора за дроб-сарма в дълбока тенджера за варене. Пълни се с вода около 1 литър и ракията. След като кипнат месото и дреболиите, се отстранява кръвта изплувала на повърхността, и оставя да...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко бутче върху дроб-сарма
  • Овче месо с лук

    Овче месо с лук

    Почиства се и нарязва на лука на ситно. Накъсва се месото и се разбърква добре с лука. Остава се да престои така около два часа. След това се посолява, поръсва се с черен пипер и се залива с водата. Захлупва се плътно...


    вижте цялата рецепта за: Овче месо с лук
  • Овнешко месо със зеленчуци

    Овнешко месо със зеленчуци

    Нарязва се месото на парчета, поръсва се със сол и червен пипер, прибавя се наситнения лук, олиото и се слага във фурната в гювеч да се запече, като от време на време се долива по малко гореща вода. Когато месото...


    вижте цялата рецепта за: Овнешко месо със зеленчуци
  • Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

    Агнешка дроб-сарма с лук и гъби

    Измива се агнешкия комплект и се слага да се вари в посолена вода. В подходящ съд се запържват лука, моркова и гъбите, нарязани на ситно. След като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета. Почистват се и...


    вижте цялата рецепта за: Агнешка дроб-сарма с лук и гъби
  • Агнешко по манастирски

    Агнешко по манастирски

    Нарязва се агнешкото месо на средно големи късчета, които се поръсват с черния пипер и солта. Всяко парче се овалва в брашното и леко се запържва в загрятото олио. Парчетата месо се нареждат в тенджера като им се добавя...


    вижте цялата рецепта за: Агнешко по манастирски