Салата от броколи с кашу и...
опитайте тази рецептаЗеленчукова супа топчета
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаВеликденски празничен венец
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Традиционна дроб сарма
- Яхния от агнешко месо с зелен...
Традиционна дроб сарма
-
Вкусна и лесна дроб сарма
Време за подготовка:
40 минутиВреме за изпълнение:
180 минутиБрой порции:
6Необходими продукти:
2 ч.ч. агнешки дреболи 2 ч.ч. ориз 1 връзка зелен лук 2-3 моркова 1 ч.ч вино 3 ч.ч. бульон или гореща вода 1 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. черен пипер джоджен магданоз За заливката: 3 яйца 1 ч.ч. кисело мляко 3 с.л. брашно щипка сода за хлябНачин на приготвяне:
Агнешките дреболии се измиват добре, заливат се със студена вода, добавя се 1 ч. л. сол и се слагат да се сварят за около 1 час.
Изваждат се и се нарязват на ситно.
Бульонът, в който са се варили се запазва.
Слагат се нарязания на ситно зелен лук, ориза, олиото, агнешките дреболи, наситнените моркови и всички продукти се разбъркват добре в тавата.
Прибавя се виното, червения и черния пипер, джоджена, магданоза и горещия бульон (вода).
Ястието се изпича във фурна, до златисто.
Яйцата се разбиват добре, добавя се киселото мляко с разтворената в него сода.
Към сместа се добавя брашното и се разбърква добре.
Ястието се залива със застройката и се запича до зачервяване.
-
Яхния от агнешко месо с зелен лук
Нарязаното агнешкото месо се задушава във вода до неговата полуготовност. Добавя се ситно нарязания зелен лук. Овкусява се с бульоните, черен пипер, червен пипер и зехтина. Когато месото и зеления лук са сварени, се...
вижте цялата рецепта за: Яхния от агнешко месо с зелен лук -
Печено агнешко месо с картофи
Агнешкото месо се сварява във вода, заедно с бульоните, черен пипер и зехтина, до готовност на месото. Зеления лук се наситнява, а морковите се настъргват на ситно. Обелените и нарязани картофи, заедно с лука и...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко месо с картофи -
Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук
Агнешкото месо се сварява в подсолена вода и с част от нарязания на ситно лук. Задушава се нарязаните на ситно лук и моркови, поръсват се със сол и червен пипер. Гъбите се нарязват и запържват в зехтина. В тава се...
вижте цялата рецепта за: Печено агнешко с ориз, гъби и зелен лук -
Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон
Загрява се оребрен тиган. Смесват се ситно нарязания чесън, зехтина и корите от цитрусовите плодове в купа. Прибавя се сол и черен пипер. Изсипва се сместа върху котлетите. Котлетите се пекат в загрятия тиган около...
вижте цялата рецепта за: Агнешки котлет с аромат на портокал и лимон -
Ярешко месо в гювеч
Нарязва се месото на парчета и се запържва леко в 2-3 с.л. от олиото. Изважда се и в същата мазнина се запържва леко наситнения лук. Прибавя се част от ситно нарязаните домати и червеният пипер. Въръща се месото,...
вижте цялата рецепта за: Ярешко месо в гювеч