Рецепта за салата
Салата от рукола с пармезан и орехи

Салата от рукола с пармезан и...

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Супа от агнешки главички със спанак

Супа от агнешки главички със...

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Печено агнешко месо с картофи

Печено агнешко месо с картофи

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт
Великденски Козунак с шоколад

Великденски Козунак с шоколад

опитайте тази рецепта

Гулаш с телешко или говеждо месо



  • Необходими продукти:
    700 гр месо (телешко или говеждо) 3 глави лук 1 винена чаша вино 2 с.л. брашно 10-15 зърна черен пипер 2-3 дафинови листа сол мазнина

    Начин на приготвяне:

    Месото се нарязва на малки парчета и се запържва със ситно нарязания лук до зачервяване. Прибавят се сол на вкус, черния пипер, дафиновите листа, виното и брашното. Доавя се вода колкото да покрие и ястието се вари до готовност.


Още рецепти за Ястия с телешко и говеждо месо от категория Ястия с месо

  • Телешко месо с грах

    Месото се нарязва на хапки. Лукът и моркова се наситняват и заедно с месото се задушават в мазнината и малко вода. Когато зеленчуците омекнат се поръсва със сол и червеният пипер. След като се изпари водата, месото...


    вижте цялата рецепта за: Телешко месо с грах
  • Телешко месо с ориз

    Месото се нарязва на хапки, залива се със студена вода и се кипва. Вари се около 2 часа на тих огън докато омекне. Загрява се олиото и ориза се запържва до прозрачност. Добавят се ситно нарязания лук и настъргани...


    вижте цялата рецепта за: Телешко месо с ориз
  • Телешко месо с грах

    Месото се почиства и нарязва на парчета. Лука се нарязва на ситно, а домата се настъргва. В тенджера се загрява олиото и месото се запържва. Премества се в тенджера под налягане, залива се със студена вода. Прибавят се...


    вижте цялата рецепта за: Телешко месо с грах
  • Телешко с ориз и зеленчуци

    Месото се нарязва на хапки, залива се със студена вода и се кипва. Вари се на тих огън около 2 часа до пълното му омекване. Олиото се загрява и се за запържва ориза до прозрачност. Добавят се ситно нарязаните лук и...


    вижте цялата рецепта за: Телешко с ориз и зеленчуци
  • Пикантно телешко

    Натрива се месото със сол и черен пипер, шпикова се със сланина и се оставя за няколко часа в червеното вино, като се обръща няколко пъти. Подсушава се, нарязва се и запържва от всички страни в горещата мазнина. Долива...


    вижте цялата рецепта за: Пикантно телешко
  • Телешко с грах и картофи

    Телешко с грах и картофи

    Нарязаното на порции месо се запържва от всички страни за няколко минути, прибавят се нарязаните лук и морков, долива се гореща вода да го покрие и ври на тих огън 40 минути. Изсипва се грахът, а после се прибавят и...


    вижте цялата рецепта за: Телешко с грах и картофи
  • Телешко с доматен сос

    Месото се почиства,измива и подсушава.Нарязва се на порции.Слага се в тенджера под налягане и се добавя доматеното пюре заедно с 1/2 ч.ч. вода,подправките и водата.Тенджерата се затваря и поставя на силен огън за...


    вижте цялата рецепта за: Телешко с доматен сос
  • Ростбиф

    Маргаринът се загрява и измитото и изсушено месо ( цяло парче ) се запържва, докато се образува светлокафява коричка. Посолява се и се поръсва с черен пипер. Оставяме на силен огън заедно с 1 ч.ч. вода да се задуши....


    вижте цялата рецепта за: Ростбиф
  • Телешки рулца

    Измивате и подсушавате чушките. Изпичате ги и ги обелвате. Оставяте ги да изстинат и ги нарязвате на парчета. Натривате със сол и черен пипер от двете страни филиите телешко. Поставяте върху тях филийка пушени гърди и...


    вижте цялата рецепта за: Телешки рулца
  • говеждо с къри

    РЕжем месото на кубчетаЗапържваме. Изваждаме месото и запържваме лука, джинджифила и чесъна. Слагаме подправките и пържшим 1 мин. Връщаме месото и наливаме 250 мл вода. Задушаваме докато омекне. Обелваме доматите и ги...


    вижте цялата рецепта за: говеждо с къри