Рецепта за салата
Гръцка салата с черен пипер

Гръцка салата с черен пипер

опитайте тази рецепта
Рецепта за супа
Зеленчукова супа топчета

Зеленчукова супа топчета

опитайте тази рецепта
Рецепта за ястие
Яхния от агнешко месо с зелен лук

Яхния от агнешко месо с зелен...

опитайте тази рецепта
Рецепта за десерт

Шишчета от сланина и пиперки


  • Шишчета от сланина и пиперки

    Необходими продукти:
    850 гр. солена сланина, 1 кг пиперки Сиврия, 4—5 глави кромид лук

    Начин на приготвяне:

    Сланината се нарязва на парченца, дълги около 4—5 см и дебели 1 см, които се нанизват плътно на шиш, като помежду им се поставя по парче от пиперка. Пекат се на жар, като от време на време шишът се потапя в студена вода. Когато се изпекат, се изнизват в съд с едро нарязания кромид лук и се захлупват, за да се задуши лукът.


Още рецепти за Ястия със сланина от категория Ястия с месо

  • Ориз със сланина на фурна

    Сланината се реже на кубчета, слага се в тиган и се запържва леко в малко олио. Добавя се почистеният и измит ориз, 4 ч.ч. вода, сол, черен пипер и се вари на слаб огън. Преди оризът да е готов се слага нарязаният пресен...


    вижте цялата рецепта за: Ориз със сланина на фурна
  • Паприковано-пушен свински бекон

    Нарежете бекона на ивици с дебелина около 1 см, така че да имате “шарена сланина”- ред месо и ред сланина. Осолете добре всяко парче, наредете плътно в керамична купа с капак, покрийте с лед и похлупете. Съхранявайте в...


    вижте цялата рецепта за: Паприковано-пушен свински бекон
  • Картофи със сланина и лук на фурна

    Картофите се сваряват, обелват се и се нарязват на кръгчета. Половината от тях се нареждат в тавичка и върху тях се поставят резенчета от сланината. Над сланината се нареждат останалите картофи и се покриват с...


    вижте цялата рецепта за: Картофи със сланина и лук на фурна
  • Картофи със сланина на фурна и лютиви пиперки

    Картофите се нарязват на кръгчета, поставят се в глинен съд, посоляват се и поръсват с червения пипер, заливат се с мазнината и вода и се слагат във фурната да се пекат. Когато се позапекат, върху тях се нареждат...


    вижте цялата рецепта за: Картофи със сланина на фурна и лютиви пиперки
  • Картофи със сланина на фурна

    Обелените и нарязани на филийки картофи се посоляват и поръсват с червен пипер, след което се нареждат в пръстен гювеч, заливат се с мазнината и вода и се пекат 15—20 минути във фурната. Върху тях се нареждат парченца от...


    вижте цялата рецепта за: Картофи със сланина на фурна
  • Пържена сланина с яйца

    Сланината се нарязва на кубчета, пуска се във вряща вода за 2—3 минути, след което се отцежда, запържва се до златисто оцветяване и се залива с предварително разбитите яйца. Изпържените яйца се разпределят в чинии и се...


    вижте цялата рецепта за: Пържена сланина с яйца
  • Сланина с праз

    Сланината се нарязва на по-едри парчета и се пържи до бледо зачервяване. Изважда се и в мазнината се пържи нарязания лук. Прибавят се червен пипер, оцет, и 2 кафени чаши вода. Добавя се едро нарязания праз и след като...


    вижте цялата рецепта за: Сланина с праз
  • КЕБАП ОТ СЛАНИНА, ПЕЧЕН НА ЖАРАВА

    Нарязаната на парчета сланина се нарежда по 2 парчета заедно върху едро нарязаният лук, като между сланинените парчета се слагат парчета от пиперките, предварително леко посолени. Увиват се в дебела хартия и се...


    вижте цялата рецепта за: КЕБАП ОТ СЛАНИНА, ПЕЧЕН НА ЖАРАВА
  • Смигал

    Смигал

    Сланината се нарязва на кубчета и се поставя в тиган на среден огън. Когато се постопи и остане на джумерки(пръжки)се добавя едро нарязания лук, задушава се да поомекне и се сипва накъсания на залъци или нарязан на...


    вижте цялата рецепта за: Смигал
  • Кебап от солена сланина

    Предварително нарязаната на порции сланина приготвяме на жарава.На издялани пръчки по 70-80 см/шишове/ редим парченца сланина оваляна в брашно/най добре е царевично/, късченца хляб, парченца чушка. Печем бавно като...


    вижте цялата рецепта за: Кебап от солена сланина