Гриловани тиквички
опитайте тази рецептаАгнешка супа със застройка
опитайте тази рецептаПечено агнешко месо с картофи
опитайте тази рецептаВеликденски Козунак с шоколад
опитайте тази рецепта-
Рецепти по категории
- Салати и гарнитури
- Предястия
- Супи
- Сосове и дипове
- Тестени изделия
- Десерти
- Напитки
- Ястия без месо
- Ястия с месо
- Чуждестранна кухня
- Зимнина и консервиране
- Разни
- Бебешки и детски храни
- Празници
-
Последно разгледани
- Катино мезе
Катино мезе
-
Време за подготовка:
60 минутиВреме за изпълнение:
60 минутиБрой порции:
4Необходими продукти:
1 кг свинско филе, 2 глави лук, 300 г гъби, 100 мл олио, сол, черен пипер, 1 лимон.Начин на приготвяне:
Месото се нарязва и се задушава в мазнината и 300 мл вода, докато омекне. Прибавят се лукът и гъбите нарязани на ситно. Добавя се малко вода, посолява се и се оставят да врат, докато се изпари водата и ястието се позапържи в мазнината. Ястието се сервира поръсено с черен пипер и подправено с лимонов сок.
-
Свинско филе със сметана и бяло вино
Наситнява се лука и се запържва в олиото и маслото, до златисто. Прибавя се месото, нарязано на филийки, залива се с вода и се захлупва с капак. Ястието се оставя да къкри на умерен огън около половин час. Когато месото...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе със сметана и бяло вино -
Свинско с гъби
Нарязва се свинското месо на малки парчета. Приготвя се марината от олиото, лимоновия сок, червения пипер, захарта, горчицата, индийското орехче, сол и счукания чесън. Слагат се в нея резените от месото за няколко часа....
вижте цялата рецепта за: Свинско с гъби -
Свинско филе по испански
Нарязва се филето и се поръсва с канелата и кориандъра. Нарязват се лука на ситно, а чушките, картофите и моркова на едро. Загрява се олиото и се изпържва филето от всички страни, докато се получи златисто-кафяв...
вижте цялата рецепта за: Свинско филе по испански -
Свинска пача
Варят се ушите, краката и опашката на прасето около 3 часа с чесъна, черния пипер и дафиновия лист. Не се долива повече соса. Пачата е готова когато месото омекне и почне да се къса. Раздробява се месото на парченца, а...
вижте цялата рецепта за: Свинска пача -
Свинско с грах
Нарязва се свинското месо на кубчета и се пържи в част от маслото и олиото. Поръсва се с черния пипер и сол. Залива се с малко вода и се задушава докато омекне. В останалото масло се изпържва граха, счукания чесън и...
вижте цялата рецепта за: Свинско с грах -
Печено прасенце ТУЗАР
Разтопете половината масло в голям тиган . Запържете нарязаният лук в него, доката омекне. Добавете ориза. Сложете нарязаните гъби и магданоз. В 1/2 вряща вода разтворете пилешкия бульон. След като ориза се запържи,...
вижте цялата рецепта за: Печено прасенце ТУЗАР -
Свинско с картофи на фурна
Месото се нарязва на малки порции. Картофите се обелват и нарязват на големи кубчета. Нареждат се в тава, добавят се нарязан на ситно морков и лук. Добавят се нарязаните пиперки на ситно. Нарежда се месото отгоре. ...
вижте цялата рецепта за: Свинско с картофи на фурна -
Свинско с ориз на фурна
Бутът се нарязва на порции (по тънки филийки) и се запича на сух тиган и от двете страни по 3-5 мин. (в зависимост от дебелината на месото, но трябва да е почти готово). Лукът се нарязва на ситно и се запържва в сгорещеното...
вижте цялата рецепта за: Свинско с ориз на фурна -
Свински розети със сос от домати и кисели краставички
Розегите се приготвят ог филето, което се нарязва напреко на мускулните влакна на малки пържолки. Те се разплескват леко със сатър, посоля ват се на вкус със сол и черен пипер, поръсват се с малко брашно и се пържат в...
вижте цялата рецепта за: Свински розети със сос от домати и кисели краставички -
Свинско месо с пикантен сос
Месото се нарязва на малки парченца, залива се с 1 л гореща вода, прибавят се 5—6 зърна черен пипер, ситно нарязаният лук и дафинов лист и се сварява доомекване. Част от бульона се охлажда и в него се размива брашното....
вижте цялата рецепта за: Свинско месо с пикантен сос